Fırınlanmış Pancar ve Keçi Peynirli Salata
Bu tarif neden işe yarar
- İyi doku kontrastı: Yumuşak fırınlanmış pancar, yumuşak keçi peyniri, çıtır roka ve kıtır cevizler her lokmayı çeşitli kılar.
- Dengeli sos: Balzamik sirke pancarın tatlılığını öne çıkarır, zeytinyağı ise keskinliği dengeler.
- Esnek servis: Salata ılık ya da oda sıcaklığında servis edilebilir; bu da onu öğle yemekleri, başlangıçlar veya yan yemekler için kullanışlı kılar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Zamanlama notları
- Ilık ya da oda sıcaklığında servis edin: Pancar, fırınladıktan kısa süre sonra özellikle lezzetlidir; ancak salata hafifçe soğuduktan sonra da iyi dayanır.
- Pancar sosu çeksin: Pancarı sıcakken balzamik sosla harmanlamak, servis etmeden önce daha fazla lezzet çekmesine yardımcı olur.
Önden hazırlama ipuçları
- Yaprakları ayrı tutun: Yapraklar taze kalsın diye soslanmış pancarı roka ve keçi peynirinden ayrı saklayın.
- Servisten hemen önce birleştirin: Dokularını ve kontrastını korumak için rokayı, peyniri ve cevizleri en son ekleyin.
Malzeme notları
- Benzer boyda pancar seçin: Küçük ve orta boy pancarlar, benzer dilimler halinde kesildiğinde daha eşit pişer.
- Yumuşak bir keçi peyniri kullanın: Kremamsı, ufalanan bir keçi peyniri, topraksı pancar ve keskin sosla en iyi kontrastı sağlar.
Malzeme değişimleri
- Peyniri değiştirin: Daha sıkı, daha tuzlu bir bitiş tercih ediyorsanız feta iyi olur.
- Kıtırı değiştir: Daha hafif, daha narin bir doku için ceviz yerine çam fıstığı kullanılabilir.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Fırını 200°C (390°F) ısıt. Pancarların sap ve kök uçlarını kesip iyice fırçala, sonra lokmalık dilimler halinde kes.
- Pancarları bir fırın tepsisine al ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile karabiberle harmanla. 35 ila 45 dakika fırınla, bir kez çevirerek, bıçakla delindiğinde yumuşayana kadar.
- Bir karıştırma kabında balzamik sirkeyi kalan zeytinyağıyla çırp. Ilık pancarı ekle ve sosla kaplanacak şekilde harmanla, ardından sosu çekmesi için 5 dakika beklet.
- Roka yapraklarını tabaklara paylaştır ve üzerine soslu pancarı kaşıkla koy. Üzerine keçi peynirini ufala ve cevizleri serpiştir; ılık ya da oda sıcaklığında servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Daha yumuşak, daha tatlı bir sonuç istiyorsan, kenarlar karamelize olmaya başlayana kadar pancarı biraz daha uzun fırınla.
- Daha temiz bir hazırlık için, pancarla çalışırken ellerinin boyanmaması için eldiven giy.
İkame ürünler
- Daha tuzlu, daha sıkı bir üst malzeme için keçi peynirini beyaz peynirle değiştir.
- Daha hafif bir çıtırlık için ceviz yerine çam fıstığı kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Fırınlanmış pancarı ve sosu hava geçirmez bir kapta birlikte sakla, roka ve keçi peynirini ayrı tut. Servisten hemen önce birleştir; gerekirse pancarı 20 dakika oda sıcaklığına getir.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 55dk (15dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: İngiliz
-
Alerjenler:
Ceviz Sert kabuklular Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Avokado ve Limeli Peru Usulü Kinoa Salatası
Avokado, domates, kırmızı soğan ve limeli kinoa salatası
Kısır (Türk bulgur salatası)
Limon, otlar ve nar ekşili Türk bulgur salatası
Cobb Salatası (Tavuklu, Baconlu, Yumurtalı, Avokadolu ve Mavi Peynirli Salata)
Tavuklu, baconlu, yumurtalı, avokadolu, mavi peynirli tabak salata
Fattoush (kızarmış pita salatası)
Kızarmış pita, sebze ve sumaklı çıtır salata
Insalata di Farro con Verdure (fırınlanmış sebzeli İtalyan farro salatası)
Közlenmiş kabak, domates ve kırmızı soğanlı farro salatası
Izgara Tavuklu ve Avokadolu Salata
Avokadolu ve lime soslu ızgara tavuk salatası
Kuskuslu Fas Baharatlı Kuzu Köfte Kasesi
Domates soslu kuzu köfteler kuskus üzerinde servis edilir
Karayip Nohut Kasesi
Baharatlı nohut, pilav ve fırınlanmış tatlı patates
Bacalhau Bowl (Patates ve Kale lahanalı Tuzlu Morina)
Patates, kale lahanası ve limonlu poşe tuzlu morina kasesi
Hiyashi Chuka (Soya ve Sirkeli Soslu Soğuk Ramen)
Sebze, omlet ve jambonla servis edilen soğuk ramen
Açorda com Ovo (Yumurtalı Portekiz Usulü Sarımsaklı Ekmek Çorbası)
Kişnişli ve poşe yumurtalı sarımsaklı ekmek çorbası
Rozbif ve yaban turpu dürüm
Yaban turplu yoğurt, roka ve salatalıklı rosto dana dürüm
Keçi Peynirli ve Pancar Salatası
Keçi peyniri, roka ve cevizli fırın pancar salatası
Pieczone Buraki z Fetą (Feta Peynirli ve Cevizli Fırın Pancar)
Feta peynirli, cevizli ve yaban turplu soslu fırın pancar
Dijon Vinaigrette’li Ilık Keçi Peynirli Salata
Ilık keçi peyniri ve kızarmış bagetli yeşil salata
Modern Caprese Salatası
Zeytinyağı ve balzamikli domates, mozzarella ve fesleğen
Tarator (Cevizli yoğurt sosu)
Sarımsak ve limonlu soğuk cevizli yoğurt sosu
Caprese Salad (Domates, mozzarella ve fesleğen salatası)
Zeytinyağlı domates, mozzarella ve fesleğen salatası
Bunlar da hoşuna gidebilir
Spaghetti alla Carbonara (Guanciale ve Pecorino’lu Roma makarnası)
Guanciale, yumurta, Pecorino ve karabiberli Roma spagettisi
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (Sevilla usulü ıspanak ve nohut)
Ispanak ve nohut, kimyon, paprika ve domatesle pişirilir
Klasik Reuben Sandviç
Çavdar ekmeğinde corned beef, lahana turşusu ve İsviçre peyniri, çıtır kızarmış
Salade de Lentilles du Puy (hardallı soslu Fransız mercimek salatası)
Hardallı soslu, arpacık soğanlı ve maydanozlu sıcak Fransız mercimek salatası
Hummingbird Cake
Krem peynirli kremalı baharatlı muzlu ananaslı kek
Airfryer’da Çıtır Bebek Patates
Sarımsaklı, biberiyeli çıtır airfryer bebek patates.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
