Bloomer-rundstykke med skinke og sennep
Derfor fungerer oppskriften
- Klar på minutter: Ingen tilberedning trengs, så rundstykket kan settes sammen raskt til lunsj eller for å pakke på forhånd.
- Balanserte teksturer: Mykt bloomerbrød, brettet skinke, sprø salat og fast tomat gir sandwichen et mer tilfredsstillende tygg.
- Lett å justere: Valg av sennep styrer skarpheten, mens salat og tomat balanserer den rike skinken og smøret.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Velg tykke skinkeskiver: Tykkere skiver holder formen bedre i rundstykket og gir et fyldigere, mer mettende tygg.
- Bruk en fast tomat: En moden, men fast tomat skjæres pent og gir friskhet uten å slippe for mye saft i brødet.
- Velg sennep etter smak: Dijon gir en jevnere syrlighet, mens en sterkere sennep gjør rundstykket skarpere og mer kraftig.
Teksturtips
- Hold brødet ferskt: Klapp tomatskivene tørre før du legger dem på, så de oppskårne sidene av rundstykket holder seg myke i stedet for våte.
- Brett skinken: Å brette skinken i stedet for å legge den flatt gjør at fyllet ligger stødig og gjør rullen enklere å spise.
Tips for forberedelse på forhånd
- Best å sette sammen rett før servering: For den ferskeste konsistensen, skjær opp fyllet på forhånd, men lag rullen nærmere lunsjtid.
- Pakke på forhånd: Hvis du lager den flere timer i forveien, hold tomaten separat der det er mulig og tilsett den rett før du spiser.
- Hold den kald: Pakk rullen godt inn, hold den kald, og spis innen 24 timer for best smak og konsistens.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Del det hvite rundstykket horisontalt med en brødkniv, og la det gjerne henge sammen. Smør usaltet smør på begge snittflatene.
- Smør sennep over smøret på bunnen av rundstykket. Legg på den spekede skinken i tykke folder så den ligger jevnt.
- Skjær tomaten i skiver og legg den over skinken, og legg deretter på hjertesalat. Avslutt med en klype svart pepper, lukk rundstykket og press forsiktig for å holde alt sammen.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For penest rundstykke, klapp tomatskivene tørre med kjøkkenpapir før du legger dem på, så brødet holder seg ferskt.
- Brett skinken i stedet for å legge den flatt; det gir bedre tyggemotstand og hindrer at fyllet glir ut.
Erstatninger
- Bytt ut sennep med dijonsennep for et skarpere, glattere pålegg.
- Bytt ut hjertesalat med romanosalat for ekstra crunch.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Spises best samme dag som den lages. Hvis du pakker den på forhånd, hold den kjølig og spis innen 24 timer; tomaten vil mykne brødet over tid.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 1 porsjoner
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Britisk
-
Allergener:
Gluten Hvete Melk Sennep
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Philly Cheesesteak (sandwich med biff og provolone)
Varm biff- og løksandwich med smeltet provolone
Uitsmijter (nederlandske stekte egg på toast)
Nederlandsk åpen sandwich med stekte egg, skinke, ost og løk
Reuben Sandwich (Ristet rugbrød med corned beef og surkål)
Ristet rugbrødsandwich med corned beef, sveitserost og surkål
Pulled pork-sandwicher i slow cooker
Langtidskokt pulled pork i myke rundstykker med barbecuesaus
Pulled pork grilled cheese
Pulled pork grilled cheese med cheddar og sylteagurk
Tamago Sando (Japansk eggsmørbrød)
Japansk eggsmørbrød med kremet majones- og sennepsfyll
Thailandsk peanøttbolle med risnudler, agurk og gulrot
Risnudler i chili-peanøttsaus med sprø grønnsaker
Spansk kikert- og fullkornsris-bowl
Fullkornsrisbolle med kikerter og røkt paprikapulver
Peruvian Causa Rellena (avkjølt potetlagkake)
Avkjølte peruanske potetlag fylt med tunfisk, avokado og rødløk
Gyudon (risbolle med storfekjøtt)
Gyudon med storfekjøtt og løk over dampet ris
Quinoabolle fra sørvest
Quinoabolle med svarte bønner, søtpotet, avokado og lime
Gorditas (masalommer fylt med kjøttdeig)
Masalommer fylt med krydret kjøttdeig, salat, salsa og cotija
Uitsmijter (nederlandske stekte egg på toast)
Nederlandsk åpen sandwich med stekte egg, skinke, ost og løk
Croque-bolle med skinke og Gruyère-béchamel
Skinke og ristede brødterninger toppet med Gruyère-béchamel
Croque Monsieur (fransk skinke- og ostesmørbrød)
Fransk ristet skinke- og Gruyère-smørbrød toppet med béchamel
Ploughman’s Lunch
Britisk lunsjbrett med ost, brød, pickles og skinke
Crêpes Complètes (bokhvete-galetter med skinke og egg)
Bokhvete-galette med skinke og egg, brettet og servert varm
Tramezzini (italienske sandwicher uten skorpe) med tunfisk
Tunfisksmørbrød uten skorpe med majones, kapers og salat
Du vil kanskje også like
Ayam Rica-Rica (sterk kylling i Manado-stil)
Sterk kylling i Manado-stil som småkoker med chili, tomat og lime
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepsterte)
Butterdeigsterte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Tomat- og basilikumterte
Mørdeigsterte med ricotta, tomater og frisk basilikum
Linseneintopf (tysk linsegryte)
Tysk linsegryte med rotgrønnsaker, bacon og pølse
Chicken Fried Chicken med hvit saus
Sprø kulturmelkkylling med pepperaktig hvit melkesaus
Chicken fried steak med kremet hvit saus
Sprø chicken fried steak med kremet hvit peppersaus
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
OXO Good Grips skjærebrettsett i 2 deler
- To praktiske størrelser med vendbare skjæreflater
- Tåler oppvaskmaskin og er enkle å rengjøre
- Plastoverflatene får etter hvert merker etter kniver
Dobbeltsidig skjærebrett i titan og PP
- Separate flater til kjøtt og frukt eller grønnsaker
- Motstår lukt og flekker
- Sliter mer på knivegger enn tre eller plast
Teakhaus stort skjærebrett i teak
- Stor og slitesterk teakoverflate som skåner kniveggen
- FSC-sertifisert tre med førsteklasses finish
- Må vaskes for hånd og oljes av og til
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
