Pimm’s Cup (copo de fruta de verão) com limonada, pepino e hortelã

Poucas bebidas anunciam o verão britânico tão claramente como um Pimm’s Cup: uma taça de fruta bem fresca servida sobre bastante gelo com limonada, pepino, citrinos, frutos vermelhos e hortelã fresca. Levemente doce, suavemente herbal e muito fácil de partilhar, fica algures entre um spritz e um ponche, com a fruta a acrescentar cor e frescura em vez de peso. Prepará-la num jarro mantém a bebida descontraída e sociável, enquanto a limonada bem fria preserva a efervescência. Serve de imediato para a hortelã se manter viva, o gelo conservar o frio e cada copo receber uma boa mistura de fruta, pepino e aroma.
Receita da equipa editorial do JustRecipes
Conteúdo validado: Agosto 2026 Como criamos as nossas receitas
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Tipo de cozinha Bebida britânica de verão
Modo de preparo Preparação sem cozinhar • Ideal para servir a muita gente • Pouca limpeza
Tempo necessário Menos de 15 minutos

Porque esta receita funciona

  • Pronto em minutos: Tudo é montado diretamente no jarro, por isso não é preciso agitar, coar nem cozinhar.
  • Fresco e vibrante: Pepino, citrinos, frutos vermelhos e hortelã realçam a limonada doce e dão à bebida o seu carácter de verão reconhecível.
  • Fácil de partilhar: Preparar no jarro simplifica o serviço e garante que cada copo leva fruta, hortelã, gelo e gás.

Tire o máximo proveito desta receita

Notas sobre o tempo

  • Sirva de imediato: Adiciona o gelo e a limonada mesmo antes de servir, para a bebida se manter fria, viva e com gás.
  • Prepara a fruta primeiro: Fatie o pepino, os morangos e a laranja antes de adicionar os líquidos e, no fim, mexa delicadamente.

Notas sobre ingredientes

  • Use limonada bem gelada: A limonada fria mantém o jarro refrescante sem depender de demasiado gelo, que pode diluir a bebida rapidamente.
  • Esmague ligeiramente a hortelã: Pressione a hortelã suavemente com uma colher para libertar o aroma sem rasgar as folhas e tornar a bebida amarga.

Variações do coquetel

  • Faça-a menos doce: Use água com gás em vez de limonada para uma versão mais leve e mais seca.
  • Troque a fruta: Troque os morangos por framboesas para uma nota de frutos vermelhos mais viva, ou use lima em vez de laranja para um final cítrico mais brilhante.

Alternativas sem álcool

  • Sirva como jarro versátil: Mantenha a fruta, a hortelã e o gelo no jarro e depois adicione Pimm’s apenas aos copos individuais de quem vai beber álcool.
  • Opção sem álcool: Para uma versão simples sem álcool, deite limonada bem fresca ou água com gás sobre o pepino, a fruta e a hortelã.

Equipamento de que vai precisar

Colher de pau Copos medidores Tigela
Ingredientes
Instruções
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  1. Corta o pepino em fatias finas. Retira o pedúnculo aos morangos e corta-os ao meio, depois corta a laranja em rodelas finas ou em gomos.
  2. Junta o pepino, os morangos, a laranja e a hortelã a um jarro grande e esmaga ligeiramente a hortelã com as costas de uma colher para libertar o aroma. Enche o jarro com o gelo.
  3. Deita o Pimm’s e completa com a limonada, mexendo suavemente para misturar sem perder demasiada efervescência. Serve de imediato em copos cheios de gelo, garantindo que cada copo recebe bastante fruta e hortelã.

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Notas da receita

Dicas

  • Arrefece bem a limonada para a bebida se manter fria sem precisares de gelo em excesso.
  • Esmaga ligeiramente a hortelã em vez de a rasgar, para obteres aroma sem amargor.
  • Se fores servir a crianças ou a alguém que evite álcool, mantém no jarro a base de fruta e hortelã e o gelo, e depois adiciona Pimm’s aos copos individuais conforme necessário.

Substituições

  • Substitui a limonada por água com gás para um copo menos doce e mais leve.
  • Substitui o morango por framboesa para uma nota de frutos vermelhos mais intensa.
  • Substitui a laranja por lima para um final cítrico mais vivo.

Conservação

  • Refrigerar até 1 dias
  • É melhor servir imediatamente. Se necessário, guarda no frigorífico a base de fruta e hortelã (sem gelo, Pimm’s nem limonada) por até 1 dia; adiciona o gelo e os líquidos mesmo antes de servir para se manter fresco e com gás.

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Pimm’s Cup (copo de fruta de verão) com limonada, pepino e hortelã
Imagem de JustRecipes
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Visão geral da receita

  • Porções: 4 copos
  • Tempo total: 10min (10min ativo)
  • Dificuldade: Fácil
  • Culinária: Britânica
Adequada para iniciantes Adequado para crianças
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