Pastis (francia ánizsos aperitif vízzel)

A pastis egy klasszikus francia ánizsos aperitif, amelyet hagyományosan hideg vízzel hígítva szolgálnak fel. Ahogy hozzáadod a vizet, az ital opálossá válik, létrehozva jellegzetes louche-át. Az íze továbbra is markáns és aromás marad, az erőssége pedig ízlés szerint állítható. Kis pohárban tálald.

Szükséges eszközök

Hozzávalók
Elkészítés
Nyomtatás
  1. Öntsd a pastist egy kis pohárba. Fokozatosan add hozzá a hideg vizet, finoman kevergetve, amíg az ital opálossá válik, és az erőssége ízlésednek megfelelő.
  2. Kóstold meg, és ha könnyebben szereted, igazítsd egy kevés további vízzel. Azonnal tálald, jól behűtve.

Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Receptjegyzetek

Tippek

  • A klasszikus louche-hoz lassan add hozzá a vizet, és tartsd nagyon hidegen.
  • Ha több pohárral szolgálsz fel, először mérd ki a pastist, majd mindegyik poharat ízlés szerint töltsd fel vízzel.

Helyettesítések

  • Erősebb italhoz csökkentsd a vizet, és a pastis mennyiségét tartsd változatlanul.
  • Könnyebb italhoz növeld a vizet, és a pastis mennyiségét tartsd változatlanul.

Tárolás

  • Legjobb azonnal bekeverni és felszolgálni. Ha állni hagyod, ivás előtt keverd meg újra.

Értékelések és vélemények

Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.

Kipróbáltad ezt a receptet?

Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.

Ha szöveges véleményt írsz, az 10–500 karakter hosszú legyen.

Meríts ihletet

Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.

Pastis (francia ánizsos aperitif vízzel)
Kép: JustRecipes
Pinterest

Recept áttekintése

  • Adagok: 1 pohár
  • Teljes idő: 3perc (3perc aktív)
  • Nehézség: Könnyű
  • Konyha: Francia
Kezdőknek is ideális

Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.

Hozzáadás az étkezéstervezőhöz

Szükséges eszközök

Maradt még hozzávaló?

Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.

Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →

Böngészés ábécé szerint

Egy konkrét receptet keres? Válasszon lent egy betűt vagy számot, hogy közvetlenül az azzal kezdődő receptekhez ugorjon.

Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?

Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.

JustRecipes hozzáadása a Google-höz

A JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.