Fahéjas almatea
Miért működik ez a recept
- Lágy fűszeresség: Az alma fahéjrúddal való gyöngyöző főzése meleget ad az italnak anélkül, hogy elnyomná a gyümölcsöt.
- Kevés munkával elkészíthető: Az aktív munka az alma felvágására korlátozódik, utána a lábas végzi az ízek nagy részének kioldását.
- Könnyen alakítható: Az édesség a végén módosítható, és körtével lágyabb, virágosabb változat készíthető.
Így hozd ki a legtöbbet ebből a receptből
Hozzávaló-tippek
- Válaszd ki a megfelelő almát: Egy kemény, édes-savanykás alma tiszta gyümölcsízt ad a teának, és jól bírja a gyöngyöző főzést.
- Szabályozd a fahéjat: Használj egész fahéjrudat a kerekebb fűszerességért; ha enyhén megtöröd, az áztatás intenzívebb lesz.
- A végén édesítsd: Ha az alma megpuhulása után adod hozzá a cukrot, könnyebb megkóstolni és beállítani a végső egyensúlyt.
Időzítési tippek
- Hagyd röviden állni: A lábas rövid ideig lefedése a gyöngyöző főzés után segít, hogy az alma és a fahéj beleérjen a folyadékba.
- Forrón tálald: A tea akkor a legillatosabb, ha szűrés után hamar tálalod, amikor a fahéj még aromás.
Előkészítési tippek
- Előre elkészíthető: Hűtsd le a leszűrt teát, majd zárt edényben tedd hűtőbe legfeljebb 3 napra.
- Óvatosan melegítsd újra: Kis lángon, egy lábasban melegítsd gőzölgésig, forralás nélkül, hogy az íz tiszta és lágy maradjon.
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Öntsd a vizet egy lábasba. Magházasd ki az almát, majd vágd apró darabokra (ha szeretnéd, hagyd rajta a héját).
- Add a serpenyőbe az almadarabokat és a fahéjrudat, majd forrald fel. Vedd le gyöngyöző forrásra, és főzd 12 percig, amíg az alma megpuhul, és a folyadék kellemesen fűszeres illatú lesz.
- Keverd bele a porcukrot, és gyöngyözve főzd 1 percig, hogy feloldódjon. Vedd le a tűzről, fedd le, és hagyd ázni 2 percig.
- Szűrd le 2 hőálló pohárba. Kóstold meg, és adj hozzá még egy kevés porcukrot, ha édesebben szereted, majd forrón tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- Tartsd a gyöngyözést enyhén, hogy a tea tiszta és lágy maradjon, ne zavarosodjon be.
- Erősebb fahéjas ízhez a gyöngyözés előtt enyhén roppantsd meg a fahéjrudat.
- Ha kisgyerekeknek vagy bárkinek, aki érzékeny a forró italokra, tálalod, hagyd kissé hűlni, mielőtt poharakba öntöd.
Helyettesítések
- A porcukrot cseréld mézre a kerekebb édességért (így már nem lesz vegán).
- Az almát cseréld körtére a lágyabb, virágosabb gyümölcsös ízért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 3 nap
- Hűtsd ki, majd tedd hűtőbe zárható edényben. Alacsony hőfokon, lábosban óvatosan melegítsd újra, amíg gőzölög, de ne forrald, és szükség esetén szűrd le újra.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 pohár
- Teljes idő: 20perc (5perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Török
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Bori-cha (koreai pirított árpatea)
Koreai pörkölt árpatea pirított, diós ízzel
Marokkói mentatea (édes mentás zöld tea)
Édes mentás zöld tea, forrón tálalva, könnyű habbal
Marokkói mentatea (zöld tea friss mentával)
Zöld tea friss mentával és cukorral áztatva, forrón
Jázmintea
Könnyű, virágos jázminillatú zöld tea
Vietnámi stílusú gyömbértea
Forró gyömbértea cukorral édesítve, a végén lime-mal
Thai stílusú gyömbéres lime tea
Gyömbéres lime tea mézzel édesítve
Bori-cha (koreai pirított árpatea)
Koreai pörkölt árpatea pirított, diós ízzel
Sorrel ital (karibi hibiszkuszital)
Behűtött hibiszkuszital gyömbérrel, szegfűszeggel és fahéjjal áztatva
Gyömbér- és mentatea
Forró gyömbértea friss mentával és cukorral áztatva
Horchata de Coco (kókuszos horchata)
Behűtött kókuszos-rizses ital fahéjjal és vaníliával
Thai banános-kókuszos smoothie
Banános-kókusztejes smoothie egy kis lime-mal.
Pimm’s Cup (nyári gyümölcsös kehely) limonádéval, uborkával és mentával
Pimm’s Cup limonádéval, uborkával, gyümölccsel és friss mentával
Kompot z Suszu (lengyel aszaltgyümölcs-ital)
Lengyel aszaltgyümölcs-ital fűszerekkel főzve, melegen vagy behűtve
Horchata casera (házi rizses-fahéjas ital)
Behűtött rizsital fahéjjal, vaníliával és cukorral turmixolva
Horchata (édes rizsital)
Hűtött édes rizsital fahéjjal és vaníliával
Glühwein (német forralt bor naranccsal és fűszerekkel)
Német forralt bor naranccsal és melengető fűszerekkel
Kinderpunsch (alkoholmentes forralt almás puncs narancssal és fűszerekkel)
Forralt almás puncs narancssal és melengető fűszerekkel
Tarte Tatin (Karamellizált almatorta)
Fejjel lefelé karamellizált almatorta leveles tésztával
Ez is tetszhet
Thai kesudiós csirkés wokétel
Thai csirkés wokétel kesudióval, paprikával és osztrigaszósszal
Hummus tál fűszeres olívaolajjal, pitával és zöldségekkel
Hummusztál fűszeres olívaolajjal, pitával és zöldségekkel
Vietnámi jeges tea
Erős fekete tea, megédesítve és jégre öntve tálalva
Tacos de Camarón (chipotle-s garnélatacos)
Chipotle-s garnéla kukoricatortillában káposztával és cremával
Tojásos curry basmati rizzsel
Tojás fűszeres paradicsomszószban, basmati rizzsel
Farinata di Ceci (ligur csicseriborsó-lepény)
Vékony csicseriborsó-lepény olívaolajjal ropogósra sütve
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
All-Clad Tri-Ply rozsdamentes acél nyeles lábas
- Kiváló hőszabályozás
- Prémium kivitelezési minőség
- Drága
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
