Appels uit de airfryer
Waarom dit recept goed werkt
- Snelle pudding: De airfryer maakt de appels snel zacht en houdt de vulling heet en borrelend.
- Eenvoudige maar ronde smaak: Boter, bruine suiker en kaneel smelten samen tot een warme, karamelachtige vulling, met sultana's voor extra zoetheid en bite.
- Makkelijk te beoordelen: De appels zijn klaar als je er makkelijk doorheen prikt en de kern zichtbaar borrelt, dus technische timing is niet nodig.
Haal het beste uit dit recept
Ingrediëntentips
- Kies stevige appels: Stevige handappels behouden tijdens het zacht worden het best hun vorm, waardoor je een zachte pudding krijgt zonder dat hij in het mandje inzakt.
- Pas de romigheid aan: Donkere basterdsuiker geeft een diepere, meer toffee-achtige vulling, terwijl lichte basterdsuiker de smaak zachter en milder houdt.
Textuurtips
- Voor zachtere appels: Kook iets langer als de appels in het midden nog stevig zijn, en controleer met de punt van een mes.
- Voorkom ingezakte appels: Begin tegen het vroege einde van de kooktijd met controleren, vooral als de appels klein of van nature zacht zijn.
Timingtips
- Laat de vulling tot rust komen: Even kort laten rusten na het koken zorgt dat het borrelende midden iets tot rust komt, waardoor de appels makkelijker en veiliger te serveren zijn.
- Het lekkerst warm: De textuur en stroperige vulling zijn het best kort na het koken, wanneer de appels zacht zijn en de sappen nog dun.
Voorbereidingstips
- Verwarm zachtjes: Verwarm gekoelde appels in de airfryer op 160°C (320°F) tot gloeiend heet, of warm ze op in de oven op 180°C (355°F).
- Het lekkerst op de dag zelf: Je kunt ze in de koelkast bewaren, maar de appels behouden hun beste vorm en textuur als je ze dezelfde dag bereidt en serveert.
Benodigdheden
Ingrediënten
Instructies
- Verwarm de airfryer 3 minuten voor op 180°C (355°F). Snijd ondertussen, indien nodig, een klein plakje van de onderkant van elke appel zodat ze recht blijven staan.
- Verwijder het klokhuis uit de appels, laat de onderkant intact en maak de holte iets wijder met een klein mesje. Zet de appels in het mandje van de airfryer.
- Meng in een kom de boter, lichtbruine basterdsuiker, gemalen kaneel en sultana's tot alles goed gemengd is. Schep de vulling in de appels en druk aan zodat hij net onder de rand zit.
- Airfry 12 tot 16 minuten, tot de appels zacht zijn als je erin prikt en de kern bubbelt en licht gekaramelliseerd is. Als de bovenkant te snel bruint, verlaag dan de temperatuur naar 170°C (340°F) voor de laatste paar minuten.
- Laat 2 minuten rusten en serveer dan warm, met de boterige sappen erover geschept. Pas op, want de vulling zal erg heet zijn.
Dit recept gemaakt? Geef een beoordeling — een reactie is optioneel.
Notities bij het recept
Tips
- Kies stevige appels zodat ze hun vorm behouden tijdens het garen.
- Als de appels wiebelen in het mandje, snijd dan een heel dun plakje van de onderkant zodat ze rechtop blijven staan.
- Begin na 12 minuten te controleren; de exacte tijd hangt af van appelras en -grootte.
Alternatieven
- Vervang sultana's door rozijnen voor een iets diepere, meer karamelachtige zoetheid.
- Vervang lichtbruine basterdsuiker door donkerbruine basterdsuiker voor een rijkere, meer toffee-achtige vulling.
Bewaren
- In de koelkast tot 2 dagen
- Laat afkoelen en zet dan in de koelkast in een afgedekte bak. Verwarm opnieuw in de airfryer op 160°C (320°F) gedurende 4 tot 6 minuten tot gloeiend heet, of warm in de oven op 180°C (355°F) ongeveer 10 minuten.
Beoordelingen & reacties
Vond je dit recept lekker? Deel je mening om onze kookcommunity te helpen.
Heb je dit recept geprobeerd?
Kies 1 tot 5 sterren. Een reactie is optioneel.
Blijf geïnspireerd
Ontdek elke dag nieuwe recepten, seizoensfavorieten en kookinspiratie. Volg JustRecipes op Pinterest en Spillt.
Receptoverzicht
- Porties: 4 porties
- Totale tijd: 25min (10min actief)
- Moeilijkheid: Makkelijk
- Keuken: Amerikaans
-
Allergieën:
Melk
Plan je maaltijden en krijg automatisch een complete boodschappenlijst.
Toevoegen aan maaltijdplannerBenodigdheden
Nog ingrediënten over?
Vind recepten met ingrediënten uit dit recept of wat je al in huis hebt.
Vind recepten met deze ingrediënten →
Capirotada (Mexicaanse broodpudding met piloncillosiroop)
Mexicaanse broodpudding met piloncillosiroop
Moderne lichte bananen-tiramisù
Lichte bananen-tiramisù met savoiardi in espresso en cacao
Shrikhand (Strained Yoghurt Dessert)
Uitgelekte yoghurtpudding met saffraan en kardemom
Vegan panna cotta met kokosmelk
Vegan kokos-panna cotta met agar-agar en vanille
Rasgulla (Chenna-balletjes in suikersiroop)
Zachte rasgulla chenna-balletjes zachtjes gekookt tot sponsachtig in suikersiroop
Flan Casero (Spaanse karamelcustard)
Spaanse gebakken karamelcustard met eieren, melk en vanille
Pindakaaskoekjes uit de airfryer
Pindakaaskoekjes uit de airfryer met zachte middens en stevige randen.
Brazo de Gitano (biscuitrol met room)
Spaanse biscuitrol gevuld met gezoete slagroom
Atole de Guayaba (guave-masa-puddingdrank)
Warme guave-atole gebonden met masa harina en melk
Sernik Królewski (koninklijke Poolse cheesecake)
Poolse cheesecake met kwarkvulling en cacaodeeg
Bánh Flan (Vietnamese karamelcustard)
Zijdezachte gebakken karamelcustard met eieren, melk en gecondenseerde melk
Tết zoete soepen (Vietnamese chè met kokosmelk)
Zoete kokossoep met mungbonen en tapiocaparels
Kaneelappels uit de airfryer
Kaneelappels uit de airfryer, zacht en gekaramelliseerd.
Klassieke appeltaart met zanddeeg
Appeltaart van zanddeeg met kaneel en citroen
Mini-appeltaartjes uit de airfryer
Mini-appeltaartjes uit de airfryer met kaneel en citroen.
Bloedworst met appel (bloedworst met appel)
Knapperige bloedworst uit de pan met gekaramelliseerde appels
Plum Duff (gestoomde fruitpudding met rozijnen en sultana’s)
Gestoomde plum duff met rozijnen, sultana's en warme custard
Airfryer-varkenskoteletten met appelmoes
Sappige airfryer-karbonades met warme kaneel-appelmoes
Misschien vind je dit ook lekker
Sericaia (gebakken eierpudding uit Alentejo)
Gebakken eierpudding met kaneel en een lichte vla-achtige textuur
Bacalao al Pil Pil (gezouten kabeljauw met knoflook- en chiliolie)
Gezouten kabeljauw met knoflook en chili in pil pil-saus
Moderne briam met quinoa
Geroosterde aubergine, courgette en aardappel op quinoa
Warme geitenkaassalade met Dijonvinaigrette
Groene salade met warme geitenkaas en geroosterd stokbrood
Vietnamese lichte kippensoep met rijstnoedels
Lichte kip- en rijstnoedelsoep met gember
Geroosterde Noordse wortelgroenten met tijm en karwij
Geroosterde wortelgroenten met tijm, karwij en appelciderazijn
Maak dit recept de volgende keer makkelijker
AdvertentieDeze tools helpen je betere resultaten te behalen met minder moeite.
KitchenAid mengkommen van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Roestvrij staal
- Niet geschikt voor de magnetron
Dubbelzijdige snijplank van titanium en PP
- Afzonderlijke oppervlakken voor vlees en groente of fruit
- Neemt geuren en vlekken minder snel op
- Belast snijranden van messen meer dan hout of kunststof
OXO Good Grips mengkommenset van roestvrij staal
- Antislipbodem
- Comfortabele grip
- Hogere prijs
OXO Good Grips snijplankenset, 2-delig
- Twee praktische formaten met snijvlakken aan beide zijden
- Geschikt voor de vaatwasser en eenvoudig schoon te maken
- Op de kunststof oppervlakken ontstaan na verloop van tijd messporen
Kook je graag met JustRecipes?
Voeg JustRecipes toe als een van je voorkeursbronnen in Google, zodat je onze recepten gemakkelijker terugvindt via Google Zoeken.
Voeg JustRecipes toe aan GoogleElk recept op JustRecipes volgt hetzelfde gestructureerde redactionele proces. Lees hoe onze recepten tot stand komen, worden gecontroleerd en gevalideerd, vertaald, voorzien van afbeeldingen en voortdurend worden verbeterd. Hoe onze recepten tot stand komen.
