Smoothie bowl med jordgubb, banan och granola
Därför fungerar receptet
- Klar på några minuter: Allt mixas och toppas utan tillagning, så skålen blir klar på cirka 10 minuter.
- Tjock, krämig bas: Kall grekisk yoghurt, mogen banan och chiafrön hjälper till att skapa en skedbar konsistens snarare än en drickbar smoothie.
- Krisp och fräschör: Granolan kontrasterar mot den släta fruktbasen, medan sparade jordgubbar och banan håller avslutet fräscht.
Få ut det bästa av det här receptet
Ingredienstips
- Använd mogen frukt: Mogna jordgubbar och banan ger skålen bättre naturlig sötma och hjälper basen att mixas slätare.
- Håll yoghurten kall: Väl kyld grekisk yoghurt hjälper smoothie-basen att hålla sig tjock och uppfriskande utan att behöva is.
- Justera efter smak: Om frukten är mycket söt, använd mindre honung; om jordgubbarna är syrligare, tillsätt lite mer.
Texturtips
- För en tjockare skål: Mixa i korta pulser och skrapa ner från kannans sidor i stället för att tillsätta extra vätska, så att blandningen går att äta med sked.
- För en lösare konsistens: Mixa lite längre tills basen släpper, och tänk på att chiafröna fortsätter att tjockna den något när den får stå.
- Håll toppingen krispig: Tillsätt granolan precis före servering så att den håller sig krispig mot den krämiga fruktbasen.
Tips för att förbereda i förväg
- Mixa i förväg vid behov: Basen kan förvaras i kylskåp i en försluten behållare i upp till 1 dag, och rörs sedan om väl före servering.
- Håll tillbehören åtskilda: Förvara granola och skivad frukt separat och tillsätt dem i sista stund för bästa konsistens.
- Bäst nygjord: Skålen har sin klaraste smak och tjockaste konsistens när den serveras direkt efter mixning.
Utrustning du behöver
Ingredienser
Instruktioner
- Ansa jordgubbarna. Skala bananerna, skiva sedan 1 banan och lägg åt sidan till topping. Lägg resten av bananen i en blender med de flesta jordgubbarna och spara några till topping.
- Tillsätt grekisk yoghurt, honung, vaniljextrakt och chiafrön i blendern. Mixa tills den är mycket tjock och slät, skrapa ner från kanterna vid behov; om den går trögt, stanna och rör om, och mixa sedan igen. Blandningen ska gå att äta med sked snarare än att hälla.
- Fördela smoothie-basen mellan två skålar. Toppa med granolan, de sparade bananskivorna och resten av jordgubbarna. Servera direkt medan den är kall.
Har du lagat receptet? Betygsätt det — en kommentar är valfri.
Receptanteckningar
Tips
- För den tjockaste bowlen, använd väl kyld grekisk yoghurt och mogen frukt, och mixa i korta pulser, skrapa ner från blenderkannan vid behov.
- Om du föredrar en lösare konsistens, mixa lite längre; chiafröna hjälper ändå till att den sätter sig lite när den får stå.
- Om du serverar till små barn eller någon med sväljsvårigheter, överväg att byta granola mot en mjukare topping för att minska risken för att sätta i halsen.
Substitutioner
- Byt ut honung mot agavesirap för liknande sötma med en något lättare smak.
- Byt ut vaniljextrakt mot vaniljpasta med madagaskarvanilj för en mer intensiv vaniljton.
Förvaring
- Förvara i kylskåp i upp till 1 dagar
- Äts bäst direkt. Vid behov, kyl den mixade basen (utan granolatopping) i en försluten behållare i upp till 1 dag; rör om väl före servering och tillsätt sedan granola precis före du äter för att hålla den krispig.
Betyg och recensioner
Gillade du receptet? Dela gärna din feedback för att hjälpa vår matlagningscommunity.
Har du provat receptet?
Välj 1–5 stjärnor. En kommentar är valfri.
Håll dig inspirerad
Upptäck varje dag nya recept, säsongsfavoriter och matinspiration. Följ JustRecipes på Pinterest och Spillt.
Receptöversikt
- Portioner: 2 skålar
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Svårighetsgrad: Enkelt
- Kök: Fusion
-
Allergener:
Mjölk
Planera dina måltider och få automatiskt en komplett inköpslista.
Lägg till i måltidsplanUtrustning du behöver
Har du ingredienser kvar?
Hitta recept med ingredienser från detta recept eller det du redan har hemma.
Hitta recept med dessa ingredienser →
Smoothie bowl med papaya, lime och kokos
Papaya-smoothie bowl med kokosmjölk och färsk lime.
Jordgubbs- och chiasmoothiebowl
En tjock jordgubbssmoothiebowl med yoghurt och chiafrön.
Protein-smoothie bowl med kaffe och banan
En tjock proteinbowl med kaffe och banan samt grekisk yoghurt.
Smoothie bowl med bananbrödsmak
Smoothie bowl med bananbrödsmak, yoghurt, havre, kanel och valnötter.
Morotskaka smoothie bowl
Morotskaka smoothie bowl med banan, yoghurt, havre och kryddor.
Smoothiebowl med avokado och kakao
En tjock smoothiebowl med avokado, kakao och banan.
Äggmuffins i airfryer
Äggmuffins i airfryer med spenat, tomater och cheddar.
Blåbärssmoothie till frukost med havre och grekisk yoghurt
Blåbärssmoothie till frukost med havregryn och grekisk yoghurt
Modern Breakfast Burrito
Frukostburrito med äggröra, avokado och salsa
Frukostburrito i airfryer
Krispig frukostburrito med ägg, bacon, cheddar och salsa.
Frukosthash i airfryer
Krispig frukosthash i airfryer med potatis och bacon.
Menemen (turkiska äggröra med tomater och paprika)
Turkisk äggröra med tomater, paprika och lök
Jordgubbs- och chiasmoothiebowl
En tjock jordgubbssmoothiebowl med yoghurt och chiafrön.
Smoothie bowl med bär och kefir
Kefir-smoothie bowl med bär, banan, granola och chia.
Açaí-bowl med bär och granola
En tjock açaí-bowl toppad med bär och granola.
Banan- och jordgubbssmoothie
Banan- och jordgubbssmoothie med grekisk yoghurt
Jordgubbs- och havrefrukostsmoothie
Jordgubbs- och havresmoothie till frukost med grekisk yoghurt och banan
Smoothie bowl med choklad och hasselnöt
Smoothie bowl med choklad, hasselnöt, banan, yoghurt och nötter.
Du kanske också gillar
Chicken Kabsa (saudisk kryddat ris med mandel och russin)
Saudisk chicken kabsa med kryddat basmatiris, mandel och russin
Steak au Poivre (pannstekt biff med pepparkornssås)
Pepparstekt biff med krämig konjakssås
Ångad fisk med soja och ingefära
Varsamt ångad fisk med soja, ingefära och salladslök
Tahini Noodle Bowl med kikärter och citrondressing
Nudlar med tahini-citrondressing, kikärter och krispiga grönsaker
Veganska jackfruit-tacos al pastor
Jackfruit-tacos al pastor med ananas, lök och lime
Nyårs black-eyed peas (gryta med rökt fläsk och tomat)
Gryta med black-eyed peas, rökt fläsklägg och tomater
Gör detta recept enklare nästa gång
AnnonsDessa redskap hjälper dig att få bättre resultat med mindre ansträngning.
KitchenAid blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Rostfritt stål
- Inte lämplig för mikrovågsugn
Pyrex blandningsskålar i glas med lock
- Tål mikrovågsugn
- BPA-fria lock
- Glas är tyngre
OXO Good Grips blandningsskålar i rostfritt stål
- Halkfri botten
- Bekvämt grepp
- Högre pris
Tycker du om att laga mat med JustRecipes?
Lägg till JustRecipes som en av dina föredragna Google-källor så hittar du våra recept enklare i Google Sök.
Lägg till JustRecipes i GoogleAlla recept på JustRecipes följer samma strukturerade redaktionella process. Läs om hur våra recept skapas, granskas, översätts, illustreras och kontinuerligt förbättras. Så blir våra recept till.
