Airfryer Karnabahar
Bu tarif neden işe yarar
- Hızlı fırınlama etkisi: Air fryer, kısa pişirme süresinde karnabaharı altın rengi kenarlı ve ortası yumuşak yapar.
- İsli, tuzlu lezzet: İsli toz biber çiçekleri erken kaplar; sarımsak ise yanmadan sebzeleri kokulandırması için daha sonra eklenir.
- Ferah bitiş: Limonlu yoğurt ferahlık ve asidite katar; isli karnabaharı dengeler ve yemeği taze tutar.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha iyi kızarması için: Mümkünse çiçekleri tek kat halinde dizin ve sepet kalabalıksa partiler halinde pişirin.
- Buharda pişirmeden kaçının: Karnabaharı yıkadıktan sonra iyice kurulayın; fazla nem kenarları yumuşatmasın.
Malzeme notları
- Toz biber seçimi: İsli toz biber yemeğe tuzlu bir derinlik verir; tatlı toz biber ise daha az isli, daha hafif bir versiyon yapar.
- Sarımsağı geç ekleyin: Sonlara doğru sarımsağı sıcak karnabahara karıştırmak, yanmasına izin vermeden çiğ keskinliğini yumuşatır.
Önden hazırlama ipuçları
- Ayrı sakla: Karnabaharı ve yoğurtlu dip sosu ayrı, hava geçirmez kaplarda saklayın; böylece sebzeler daha iyi yeniden ısınır ve sos soğuk kalır.
- En iyi doku için yeniden ısıt: Karnabaharı airfryer’da 190°C (375°F) ayarında içi buharı tütene kadar yeniden ısıtın, ardından soğuk sosla servis edin.
Servis önerileri
- Basit ana yemeklerle servis edin: Kolay bir öğün için ızgara tavuk, balık, hellim, tahıl kaseleri veya bazlamayla eşleştirin.
- Limonla bitirin: Servisten hemen önce ekstra limon dilimleri ferahlık katar ve isli toz biber kaplamasını canlandırır.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Karnabaharı lokmalık çiçeklere ayır. Bir karıştırma kabında çiçekleri zeytinyağı, isli paprika ve ince deniz tuzuyla her yanı eşit kaplanana kadar harmanla.
- Airfryer’ı 200°C (390°F) dereceye 3 dakika önceden ısıtın. Karnabaharı mümkünse sepete tek kat halinde yerleştir ve 10 dakika airfryer’da pişir; yarısında sepeti salla, kızarana ve neredeyse yumuşayana kadar.
- Sarımsağı ince rendele ya da ez, sonra sıcak karnabaharla harmanla. Sarımsağın çiğliği gidene ve çiçeklerin kenarları altın rengi olup yumuşayana kadar 2–3 dakika airfryer’da pişir.
- Bu arada süzme yoğurdu bir miktar limon suyu ve damak tadına göre bir tutam ince deniz tuzuyla karıştır. Karnabaharı ılık olarak yoğurtlu dip sos ve sıkmak için ekstra limon dilimleriyle servis et.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- Sepeti tıka basa doldurma: daha iyi kızarması için gerekirse iki partide pişir.
- Sarımsağı sona doğru ekle ki yanmadan karnabaharı aromalandırsın.
- Hassas gruplar için pastörize süzme yoğurt kullan.
İkame ürünler
- Daha hafif, daha az isli bir lezzet için Füme toz biber yerine Tatlı toz biber kullan.
- Daha akışkan, daha hafif bir dip sos için süzme yoğurt yerine yoğurt kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 3 gün
- Soğut, ardından karnabaharı ve dip sosu ayrı hava geçirmez kaplarda buzdolabına kaldır. Karnabaharı airfryer’da 190°C (375°F) ayarda 3–5 dakika, iyice ısınana kadar yeniden ısıt; yoğurtlu dip sosu soğuk tut ve servis etmeden önce karıştır.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 3 porsiyon
- Toplam süre: 22dk (10dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Fusion
-
Alerjenler:
Süt
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Limon ve Zeytinyağlı Sumaklı Fırın Sebzeler
Sumak, limon ve zeytinyağlı fırın sebzeler
Air Fryer Brokoli
Limonlu, Parmesanlı diri air fryer brokoli.
Fas Usulü Harissalı Fırın Sebzeler
Limon ve kişnişle tamamlanan harissalı fırın sebzeler
Fiesta Tostones (Limon ve Sarımsak Soslu, İki Kez Kızartılmış Yeşil Muz)
Limonlu sarımsaklı dip soslu, iki kez kızartılmış yeşil muz tostones
Kartoffelknödel (Alman patates köftesi)
Yumuşayana kadar kısık ateşte pişen Alman patates köfteleri
Paprikalı Fırınlanmış Karnabahar
Tatlı paprika, sarımsak ve şeri sirkeli fırın karnabahar
Kimyon, Limon ve Zeytinyağlı Fas Pancar Salatası
Limon, kimyon ve taze maydanozlu pancar salatası
Patta Gobi Matar (Hint Lahana ve Bezelye Sote)
Isıtan baharatlarla Hint usulü lahana ve bezelye sote
Fındıklı Tereyağlı Beyaz Kuşkonmaz
Kahverengileştirilmiş fındıklı tereyağı ve limonlu beyaz kuşkonmaz
Modern Kimchili Lahana Salatası
Lahana ve susam soslu çıtır kimchili lahana salatası
Türk Usulü Salatalık Salatası
Çeri domatesli, kırmızı soğanlı, dereotlu ve limonlu salatalık salatası
Ballı Tereyağlı Mısır Ekmeği
Altın rengi cornbread, çırpılmış ballı tereyağıyla sıcak servis edilir
Paprikalı Fırınlanmış Karnabahar
Tatlı paprika, sarımsak ve şeri sirkeli fırın karnabahar
Limonlu ve Otlu Çıtır Fırın Tavuk Butları
Limonlu, sarımsaklı ve otlu çıtır fırın tavuk but
Airfryer’da Patlıcan
İsli toz biberli, sarımsaklı, limonlu airfryer patlıcan.
Airfryer Tavuk Dürüm
Marul, domates ve yoğurt soslu airfryer tavuk dürüm.
Sarımsaklı, Paprikalı ve Galeta Unlu Fırın Karnabahar
Sarımsaklı, paprikalı ve galeta unlu fırın karnabahar
Acı biberli, sarımsaklı ve limonlu Piri-Piri somon
Acı biber, sarımsak ve limonlu piri-piri fırın somon
Bunlar da hoşuna gidebilir
Sopa de Maní (etli Bolivya yer fıstığı çorbası)
Etli ve patatesli Bolivya fıstık çorbası
Dijon Hardalı ve Kremalı Soslu Domuz Bonfile
Tavada mühürlenmiş domuz eti, Dijon hardallı kremalı sosla
Agnello alla Scottadito (İtalyan ızgara kuzu pirzola)
Biberiye, sarımsak ve limonlu ızgara kuzu pirzola
Risotto al Limone e Gamberi (limonlu ve karidesli risotto)
Karidesli ve parmesanlı kremamsı limonlu risotto
Trucha a la Plancha (Salsa Criolla’lı Izgara Alabalık)
Salsa criolla, misket limon ve kişnişle servis edilen ızgara alabalık
Agnello al Forno con Rosmarino (biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu)
Biberiye, sarımsak ve limonlu fırın kuzu
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
