Airfryer Tavuk Şeritleri
Bu tarif neden işe yarar
- Çıtır panko kaplama: Panko galeta unu, özellikle tavuğa sıkıca bastırıldığında, standart ince galeta ununa göre daha hafif ve daha çıtır bir kabuk oluşturur.
- Hızlı pişirme: Tavuk şeritleri airfryer’da hızlı pişer; bu da 30 dakikadan kısa sürede çıtır pane tavuk yemeği için pratik bir seçenek yapar.
- Net kaplama yöntemi: Un, yumurta ve galeta unu sıralaması, kabuğun düzgünce tutunmasına yardımcı olur ve derin yağda kızartmadan güvenilir sonuç verir.
Bu tariften en iyi sonucu alın
Doku ipuçları
- Daha fazla çıtırlık için: Pankoyu her bir şeridin üzerine iyice bastırın ve kırıntıların iyi tutunması için airfryer’da pişirmeden önce kaplamayı kısa süre bekletin.
- Sepette boşluk bırakın: Tenderleri aralarında boşluk kalacak şekilde tek kat halinde dizin; üst üste gelmeleri buharı hapseder ve kaplamayı yumuşatır.
Yaygın hatalar
- Bir seferde çok fazla pişirmek: Gerekirse partiler halinde airfryer’da pişirin. Sepetin dolu olması sıcak havanın eşit dolaşmasını engeller ve kırıntıları soluk ya da yumuşak bırakabilir.
- Kaplamanın tavuğu geride bırakması: Kırıntılar çok çabuk kızarırsa ısıyı 190°C (375°F)’ye düşürün ve tavuğun nazikçe pişip tamamlanması için biraz daha uzun pişirin.
Malzeme notları
- En hafif kabuk için panko kullanın: Panko, daha ince ve biraz daha yoğun bir kaplama yapan normal galeta ununa göre daha gözenekli, çıtır bir doku verir.
- Paprika acılık değil, renk katar: Tatlı toz biber, tender’ları acı yapmadan tuzlu bir sıcaklık ve altın rengi katar.
Önden hazırlama ipuçları
- En iyisi hemen servis edilir: Kaplama, kısa bir dinlenmeden sonra airfryer’dan çıkar çıkmaz en çıtır hâlindedir; bu yüzden tender’ları sıcakken servis edin.
- Airfryer’da yeniden ısıtın: Artanlar için 190°C (375°F) derecede içi buharı tütene kadar sıcak ve çıtır olana dek yeniden ısıtın; mikrodalgada ısıtmak kırıntı kaplamayı yumuşatır.
İhtiyacın olan ekipman
Malzemeler
Talimatlar
- Airfryer’ı 200°C (390°F) ayarında 3 dakika ısıt. Bu arada 3 kâse hazırla: birine un, toz kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiber; birine çırpılmış yumurta; birine de zeytinyağıyla karıştırılmış panko galeta unu koy.
- Her bir tavuk şeridini baharatlı una bulayın, fazlasını silkeleyin. Yumurtaya batır, ardından kırıntılar iyice yapışsın diye panko galeta ununa sıkıca bastır.
- Şeritleri sepete tek kat halinde diz, aralarında biraz boşluk bırak. 10 ila 12 dakika airfryer’da pişir, yarısında çevir; koyu altın rengi olana ve tavuk tamamen pişene kadar.
- Kaplamanın oturması için 1 ila 2 dakika dinlendir, sonra sıcakken ve çıtırken hemen servis et. Sepeti tıka basa doldurmak yerine kalan şeritleri ikinci partide pişir.
Bu tarifi yaptınız mı? Puan verin; yorum yazmak isteğe bağlıdır.
Tarif notları
İpuçları
- En çıtır kaplama için panko galeta ununa iyice bastır ve panelediğin şeritleri airfryer’a koymadan önce 5 dakika beklet.
- Airfryer’ın çok kızgın çalışıyorsa, kaplama tavuk pişmeden kızarmasın diye sıcaklığı 190°C (375°F)’ye düşür ve 1 dakika daha uzun pişir.
İkame ürünler
- Daha nötr bir lezzet için zeytinyağı yerine bitkisel yağ kullan.
- Daha ince, biraz daha az havalı bir kaplama için panko galeta unu yerine galeta unu kullan.
Saklama
- Buzdolabında en fazla 2 gün
- Tamamen soğut, ardından kapaklı bir kapta buzdolabına kaldır. İyice ısınana ve çıtır olana kadar airfryer’da 190°C (375°F) ayarında 4 ila 6 dakika yeniden ısıt; mikrodalgadan kaçın, çünkü kaplamayı yumuşatır.
Puanlar ve yorumlar
Tarifi beğendiniz mi? Topluluğumuza destek olmak için görüşünüzü paylaşın.
Bu tarifi denediniz mi?
1 ile 5 arasında yıldız seçin. Yorum yazmak isteğe bağlıdır.
İlham almaya devam edin
Her gün yeni tarifler, mevsim favorileri ve yemek pişirme fikirleri keşfedin. JustRecipes'i Pinterest ve Spillt'te takip edin.
Tarife genel bakış
- Porsiyon: 2 porsiyon
- Toplam süre: 28dk (18dk aktif)
- Zorluk: Kolay
- Mutfak: Amerikan
-
Alerjenler:
Buğday Gluten Yumurta
Öğünlerini planla ve otomatik olarak eksiksiz bir alışveriş listesi al.
Yemek planına ekleİhtiyacın olan ekipman
Elinde malzemeler kaldı mı?
Bu tarifteki malzemelerle veya evde zaten bulunanlarla tarifler bulun.
Bu malzemelerle tarifleri bul →
Fas Kefta Şişleri (Kıymalı Kuzu Kebapları)
Soğan, sarımsak ve baharatlı kıymalı kuzu kefta şişleri
Gambas al Limón (Limonlu Sarımsaklı Karides)
Pul biberli ve maydanozlu İspanyol limonlu sarımsaklı karides
Sardinhas Assadas (limonlu Portekiz ızgara sardalya)
Limon, zeytinyağı ve biberle servis edilen ızgara sardalya
Tavuk Kofta Kebapları
Soğan, sarımsak, maydanoz ve baharatlı tavuk kofta kebapları
Şiş Kebab (yoğurt marineli Türk tavuk şişleri)
Yoğurt, limon ve sarımsak marineli Türk tavuk şişleri
Moroccan Lamb Skewer Platter (Kuzu Şiş)
Domatesli kırmızı soğan salatalı ızgara Fas kuzu şiş
Mushroom and Chestnut Wellington (Vejetaryen)
Çıtır milföy hamurunda pişmiş mantarlı kestaneli Wellington
Milanesa Napolitana (Jambon ve Mozzarellalı Arjantin usulü dana şnitzel)
Üzeri jambon ve erimiş mozzarellalı çıtır dana şnitzel
Domuz Eti ve Biberli Sote Lotus Kökü
Kıymalı domuz ve acı biberli çıtır lotus kökü sote
Pulpo a la Gallega con Cachelos (patatesli Galiçya usulü ahtapot)
Füme paprikalı haşlanmış patates üzerinde servis edilen Galiçya usulü ahtapot
Giouvetsi (Domates sosunda kuzu ve arpa şehriye fırını)
Domates sosunda fırınlanan kuzu ve arpa şehriye, feta ve limonlu
Porchetta Arrosto (İtalyan rulo domuz rostosu)
Rezene, biberiye ve limonlu İtalyan usulü rulo domuz rostosu
Airfryer’da Ekstra Çıtır Tavuk Şeritleri
Pankolu tavuk şeritleri airfryer’da ekstra çıtır pişer.
Airfryer’da Pankolu Tavuk Şeritleri
Airfryer’da hızlı pişen çıtır pankolu tavuk şeritleri.
Airfryer Cajun Tavuk Şeritleri
Cajun baharatlı tavuk şeritleri airfryer’da çıtır pişer.
Airfryer’da Ballı BBQ Tavuk Şeritleri
Çıtır tavuk şeritleri, ballı barbekü sosla tamamlanır.
Airfryer’da Yayık altılı Tavuk Şeritleri
Yayık ayranında marine tavuk şeritleri airfryer’da çıtır pişer.
Airfryer’da Parmesan Kaplı Tavuk Şeritleri
Parmesan kaplı çıtır airfryer tavuk şeritleri.
Bunlar da hoşuna gidebilir
Karidesli Pad Thai Usulü Kabak Erişte Kasesi
Karidesli kabak erişte kasesi, demirhindi ve yer fıstığıyla
Kızarmış Yumurtalı Vejetaryen Pisto (İspanyol sebze yahnisi)
Üstü sahanda yumurtalı İspanyol sebze yahnisi
Chicken Caesar Salad Wrap
Marullu ve krutonlu ızgara tavuklu Caesar dürüm
Bourbon BBQ Soslu Izgara Domuz Kaburga
Yapışkan bourbon BBQ sosla fırçalanmış ızgara domuz kaburga
Erik Soslu Kanton Usulü Fırın Ördek
Çıtır derili ve erik soslu Kanton usulü fırın ördek
Tavuklu Pırasalı Pasty
Kremalı hardallı içli, fırında tavuklu pırasalı pasty.
Bu tarifi bir dahaki sefere daha kolay yapın
ReklamBu araçlar daha az çabayla daha iyi sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
KitchenAid paslanmaz çelik karıştırma kaseleri
- Kaymaz taban
- Paslanmaz çelik
- Mikrodalga fırına uygun değil
Kapaklı Pyrex cam karıştırma kaseleri
- Mikrodalga fırına uygun
- BPA içermeyen kapaklar
- Cam daha ağırdır
OXO Good Grips paslanmaz çelik karıştırma kasesi seti
- Kaymaz taban
- Rahat tutuş
- Daha yüksek fiyat
JustRecipes ile yemek yapmayı seviyor musunuz?
Google'da tercih ettiğiniz kaynaklar arasına JustRecipes'i ekleyerek tariflerimizi Google Arama'da daha kolay bulabilirsiniz.
JustRecipes'i Google'a ekleJustRecipes'teki tüm tarifler aynı yapılandırılmış editoryal süreci takip eder. Tariflerimizin nasıl hazırlandığını, doğrulandığını, çevrildiğini, görsellerle desteklendiğini ve sürekli geliştirildiğini öğrenin. Tariflerimizi nasıl hazırlıyoruz.
