Beef Chow Fun (restované rýžové nudle)
Kantonské restované rýžové nudle s hovězím a klíčky
Převod měr pro Shaoxingské víno
Převeďte Shaoxingské víno mezi metrickými a americkými kuchyňskými mírami.
Nejlepší tipy v Shaoxingské víno
Restované škeble s omáčkou z černých fazolí (kantonský mořský pokrm)
Škeble restované v omáčce z černých fazolí s česnekem a chilli
Dongpo Pork (dušený vepřový bůček z Chang-čou)
Hangzhou dongpo vepřový bůček dušený s vínem Shaoxing a sójovými omáčkami
Miska se stir-fry z čínského zelí (napa a jasmínová rýže)
Rychle restované pekingské zelí s česnekem a zázvorem, podávané s jasmínovou rýží
Jehněčí stir-fry s římským kmínem (kořeněné jehněčí po sinťiangsku)
Restovaná jehněčí směs s římským kmínem po sinťiangsku s chilli, cibulí a paprikami
Sucho restované zelené fazolky s mletým vepřovým
Fazolky s puchýřky restované s mletým vepřovým a sójovou omáčkou
Všechny recepty v Shaoxingské víno
Kantonské dušené kuře s houbami a skleněnými nudlemi
Marinované kantonské kuře na páře s hedvábnými skleněnými nudlemi a shiitake
Nudle dlouhověkosti (Shou Mian) se shiitake a pak choi
Restované nudle dlouhověkosti se shiitake, pak choi a sójovo-ústřicovou omáčkou
Dongpo vepřový bůček, hangzhouský styl (klasický červeně dušený vepřový bůček)
Dongpo vepřový bůček s hedvábně dušeným bůčkem a bohatou, lesklou červeně dušenou omáčkou
Siu Mai (kantonské knedlíčky s vepřovým a krevetami)
Siu mai vařené v páře ve wontonových plátcích s vepřovým a krevetami
Celá dušená ryba na čínský Nový rok se zázvorem a jarní cibulkou
Celá ryba na čínský Nový rok dušená a dokončená horkým olejem a zálivkou ze světlé sóji
Longevity Noodles (čínské pšeničné nudle stir-fry s krevetami a zeleninou)
Čínské pšeničné longevity nudle stir-fry s krevetami, shiitake a zeleninou v lehké omáčce
Red-Cooked Whole Chicken (čínské kuře dušené v sójové omáčce)
Red-cooked celé kuře dušené doměkka v sóje, víně Shaoxing a hřejivém koření
Celý dušený mořský vlk se zázvorem a jarní cibulkou
Dušený celý mořský vlk dokončený horkým olejem, zázvorem, jarní cibulkou a sójovou zálivkou
Kantonské kuře v sójové omáčce (pošírované kuře v sójovém master vývaru)
Pošírované celé kuře v sójovém master vývaru se zázvorem, jarní cibulkou a hřejivým kořením
Kantonské restované hovězí s brokolicí
Zjemněné hovězí a brokolice restované s ústřicovou omáčkou, sójou a shaoxingem
