Hähnchen in Rieslingsoße (kuře dušené v ryzlinku)
Kuře dušené v ryzlinku s houbami
Nejlepší tipy v Francouzské večeře
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (kachní konfit s čočkou Puy)
Křehká kachní stehna podávaná na dušené čočce Puy
Poulet à la Normande (kuře s jablky a smetanou)
Kuře dušené s jablky v omáčce z cidru a smetany
Tartine au Chèvre et Miel (otevřený sendvič s kozím sýrem a medem)
Opečená tartine z kváskového chleba s kozím sýrem a medem
Poulet Vallée d’Auge (kuře s calvadosem a smetanou)
Kuře s Calvadosem, jablky a omáčkou ze smetany ke šlehání
Gâteau Breton (bretaňský máslový koláč)
Hutný bretaňský máslový koláč s vanilkou a žloutky
Všechny recepty v Francouzské večeře
Steak Frites s omáčkou béarnaise
Na pánvi opečený steak frites podávaný s křupavými hranolky a omáčkou béarnaise
Tian de Légumes Provençal (provensálský zapečený zeleninový tian)
Vrstvený zeleninový tian pečený s česnekem, olivovým olejem, tymiánem a strouhankou
Gougères se šunkou a Comté
Křupavé, nadýchané odpalované bochánky se šunkou a Comté, podávané teplé nebo při pokojové teplotě
Soufflé au Chocolat (francouzské čokoládové suflé)
Lehké francouzské čokoládové suflé z ušlehaných bílků a hořké čokolády
Poulet Rôti Sandwich s estragonovou majonézou
Bageta s pečeným kuřetem, estragonovou majonézou, salátem, rajčetem a dijonskou hořčicí
Filet de Boeuf en Croûte (hovězí svíčková v listovém těstě)
Opečená hovězí svíčková v listovém těstě s hořčicí a houbovou duxelles
Vepřová panenka se sušenými švestkami a armagnakem
Vepřová panenka dušená se sušenými švestkami, armagnakem, šalotkou a kuřecím vývarem
Gratin de Légumes (Francouzský zeleninový gratin s Gruyère)
Gratin z brambor, cukety a pórku zapečený v česnekové smetaně s Gruyère
Gigot d’Agneau Boulangère (jehněčí kýta s boulangère bramborami)
Jehněčí kýta pečená s boulangère bramborami, cibulí, česnekem, rozmarýnem a vývarem
Crêpes se šunkou a bešamelem
Tenké crêpes se šunkou a bešamelem, zapečené do lehce zlatova
Gigot d’Agneau Rôti (pečená jehněčí kýta)
Jehněčí pečeně ve francouzském stylu potřená česnekem a rozmarýnem, podávaná s omáčkou z výpeku s dijonskou hořčicí
Pórkový koláč s Gruyère
Koláč z křehkého těsta s měkkým pórkem, gruyère a slaným vaječným krémem
