
Pomalu pečená vepřová plec s kůrčičkou
Pomalu pečená vepřová plec s křupavou kůrčičkou a jablečnou omáčkou


Pomalu pečená vepřová plec s křupavou kůrčičkou a jablečnou omáčkou

Pomalu vařené jehněčí s kořeněnou rýží a opraženými mandlemi

Hovězí pečeně z pomalého hrnce s bramborami, mrkví a pastinákem

Dušený suetový pudink zavinutý s jahodovým džemem

Pomalu pečené jehněčí v papíru s bramborami, citronem a oreganem

Španělský čočkový guláš s chorizem a morcillou
Francouzský cassoulet s kachnou, klobásami a pancettou, zapečený dokřupava na povrchu
Křehká kuřecí stehna dušená s pórkem a houbami, dokončená citronem
Křehké Berliner Eisbein s hladkým hrachovým pyré a hořčicí k tomu
Předvařené brambory a tuňák z konzervy pečené v česnekové omáčce z crème fraîche s Gruyère
Neapolská pasta e fagioli s fazolemi borlotti, rajčaty, česnekem a rozmarýnem, dokončená olivovým olejem
Jemně kořeněné kedgeree s uzenou jednoskvrnnou treskou, hráškem, citronem a petrželí
Bohatý švédský bramborový gratin s ančovičkami, pečený dozlatova se strouhankou
Lohikeitto je krémová lososová polévka s bramborami, pórkem a čerstvým koprem
Seco de pollo s křehkým kuřetem v bohaté zelené koriandrovo-limetové omáčce
Křehké BBQ hovězí hrudí s rubem z uzené papriky a třtinového cukru
Tagliatelle promíchané s bílým ragú z vepřového a telecího, mlékem a parmazánem
Bohatá feijoada z černých fazolí dušená s vepřovou plecí, uzenou klobásou a bobkovým listem

