Koriander

Punjabi Chana Masala (Kikærtekarry med tomat og krydderier)

Punjabi kikærtekarry simret i tomat- og løgmasala med varmende krydderier

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Vegansk locro de papa (ecuadoriansk kartoffelsuppe)

Vegansk locro de papa er en cremet kartoffelsuppe med bønner og avocado.

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Thailandsk kokos-limesuppe med rejer og svampe

Duftende kokos-limesuppe med rejer, svampe og citrongræs

Forret Thailandsk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Burrito bowl med sorte bønner og majs

Bowl med krydrede sorte bønner og majs med limeris, salsa og creme fraiche

Frokost Amerikansk 15–30 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Moqueca de Peixe (brasiliansk kokos-fiskegryde)

Brasiliansk moqueca de peixe med mør hvid fisk i kokosmælk

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Falafel (mellemøstlige kikærtefritter)

Kikærtefalafel blendet med urter og krydderier, derefter friturestegt til gylden

Aftensmad Mellemøstlig Over 60 Minutter Vegansk

Marokkansk krydrede gulerødder med citron og koriander

Simrede gulerødder vendt med olivenolie, hvidløg, spidskommen, paprika, citron og koriander

Tilbehør Marokkansk 15–30 Minutter Glutenfri

Moqueca (brasiliansk kokos-fiskegryde)

Moqueca-fiskegryde simret i kokosmælk med koriander og lime

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Phở Gà (vietnamesisk kyllingenudelsuppe)

Klar kyllingebouillon med risnudler, trevlet kylling, urter og lime

Aftensmad Vietnamesisk Over 60 Minutter

Indeholder:

Chole (punjabisk kikærtekarry)

Kikærter, der simrer med tomat, løg, krydderier, citron og frisk koriander

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Indeholder:

Ensopado de Enguias (Portugisisk ålegryde med tomat og hvidvin)

Ålegryde med hvidløg, laurbær og paprika, serveret over ristet brød

Aftensmad Portugisisk 30–60 Minutter Pescetar

Indeholder:

Açorda Alentejana (Brødsuppe med hvidløg, koriander og æg)

Rustik brødsuppe med hvidløgs-korianderbouillon, pocherede æg og olivenolie

Aftensmad Portugisisk 15–30 Minutter Vegetarisk

Indeholder: