Comfort Food-aftensmad

Svinebryst med sprød svær og æblemos

Mørt svinebryst med sprøde svær, serveret med syrlig Bramley-æblemos

Aftensmad Britisk Over 60 Minutter Mælkefri

Buffalo chicken mac and cheese

Cremet bagt macaroni med trevlet kylling, buffalo sauce og cheddarost

Aftensmad Amerikansk 30–60 Minutter

Indeholder:

Kapuśniak (polsk surkålssuppe med svineribben)

Mættende kapuśniak-suppe med surkål, svineribben, kartofler og varmende krydderier

Aftensmad Polsk Over 60 Minutter

Pasta e Ceci alla Romana (romersk kikærte- og pastasuppe)

Kikærte- og pastasuppe med rosmarin, hvidløg og tomat, afsluttet med olivenolie

Frokost Italiensk 30–60 Minutter Vegansk

Picadillo con Arroz (cubansk krydret hakket oksekød med ris)

Sød-salt cubansk picadillo over langkornede ris med oliven og rosiner

Aftensmad Latinamerikansk 30–60 Minutter Mælkefri

Langtidsstegt lamb ouzi med krydret ris

Mør lam ouzi med krydret ris kogt i bouillon, ristede mandler og rosiner

Aftensmad Mellemøstlig Over 60 Minutter Glutenfri

Indeholder:

Zuurkoolstamppot met Spekjes (kartoffelmos med surkål og bacon)

Cremet stamppot med surkål, smør og mælk, afsluttet med sprød bacon

Aftensmad Hollandsk 30–60 Minutter

Indeholder:

Crêpes med skinke, svampe og béchamel

Foldede crêpes med sauterede svampe og skinke, afsluttet med béchamel

Frokost Fransk 30–60 Minutter

Indeholder:

+1

Kadai Paneer (woktilberedt paneer-curry)

Woktilberedt kadai paneer med peberfrugt, ristede krydderier, løg og lidt fløde

Aftensmad Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Indeholder:

Langtidsbraiserede okse short ribs med rødvin

Langtidsbraiserede short ribs i rødvin og fond med grøntsager og indkogt sauce

Aftensmad Amerikansk Over 60 Minutter

Polenta e Salsiccia (cremet polenta med pølseragù)

Glat polenta med pølseragù simret i rødvin, passata og rosmarin

Aftensmad Italiensk 30–60 Minutter

Indeholder:

Daube Provençale (langtidsbraiseret oksekød med oliven og appelsin)

Fransk okse-daube braiseret i rødvin med oliven og appelsinskal

Aftensmad Fransk Over 60 Minutter