
Poulet Vallée d’Auge (Hähnchen mit Calvados und Sahne)
Hähnchen mit Calvados, Äpfeln und Schlagsahnesoße


Hähnchen mit Calvados, Äpfeln und Schlagsahnesoße

Tintenfisch-Tinten-Linguine mit Tintenfisch, Knoblauch und Weißwein

Schweinekoteletts mit Äpfeln in cremiger Cidre-Soße

Angebratenes Schweinefilet in glänzender Pedro-Ximénez-Soße

Zarte Entenkeulen auf geschmorten Puy-Linsen serviert

Angebratene Schweinelende in glänzender Orangensoße gegart

Kaninchen mit Rosmarin, Knoblauch und Weißwein geschmort

Cremiges Meeresfrüchte-Risotto mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Zitrone

Kalbsbraten mit Pilz-Zwiebel-Füllung geschichtet

Cremiges Zitronenrisotto mit Garnelen und Parmesan

Herzhafte Tarte Tatin mit Schweinebauch und karamellisierten Zwiebeln

Rinderhochrippe mit Yorkshire Pudding und Soße

Knuspriges Entenconfit mit Entenfett-Kartoffeln, Knoblauch und Petersilie

Cremiges Kartoffelgratin mit Rosmarin-Lammbraten serviert

Knuspriges paniertes Kalb mit Rucola-Tomaten-Salat

Gebackener Lachs mit warmer Sauce Hollandaise

Gerollter Schweinebauch mit Knoblauch, Rosmarin und Fenchel geröstet

Lammbraten mit Rosmarin, Knoblauch und Zitrone

