
Surf and Turf (Steak und Garnelen)
Angebratenes Rumpsteak mit Knoblauchbuttergarnelen und Zitrone


Angebratenes Rumpsteak mit Knoblauchbuttergarnelen und Zitrone

Tintenfisch-Tinten-Linguine mit Tintenfisch, Knoblauch und Weißwein

Geröstetes Brot mit Hühnerleber und Kapern

Jakobsmuscheln in Weißwein-Sahnesoße mit goldener Bröselkruste

Hähnchen mit Calvados, Äpfeln und Schlagsahnesoße

Pappardelle mit langsam geschmortem Wildschweinragù und Pecorino

Tintenfisch-Tinten-Linguine mit Tintenfisch, Knoblauch und Weißwein

Tagliatelle mit langsam geköcheltem Wildschweinragù

Jakobsmuscheln in Weißwein-Sahnesoße mit goldener Bröselkruste

Kantonesische Ente mit knuspriger Haut und Maltoseglasur

Angebratenes Schweinefilet mit Äpfeln in cremiger Calvadossoße

Geröstetes Brot mit Hühnerleber und Kapern

Fettuccine mit Butter und Parmesan, vollendet mit schwarzem Trüffel

Kalbsschnitzel aus der Pfanne mit Pilz-Estragon-Sahnesoße

Langsam gebratene Lammkeule mit Rosmarin und Knoblauch

Spanischer Reis in Brühe mit Hummer und Safranfond

Knuspriges Entenconfit mit thymian-duftenden Puy-Linsen

In der Pfanne gebratener Lachs mit Kimchi-Beurre-blanc

