Porchetta Arrosto (italienischer gerollter Schweinebraten)
Italienischer gerollter Schweinebraten mit Fenchel, Rosmarin und Zitrone
Top-Rezepte in Besondere Feierabendgerichte
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (Tagliatelle mit Wildschweinragù)
Tagliatelle mit langsam geköcheltem Wildschweinragù
Lomo de Cerdo a la Naranja (Schweinelende mit Orangensoße)
Angebratene Schweinelende in glänzender Orangensoße gegart
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Hähnchen mit Prosciutto und Salbei umwickelt)
Hähnchen-Involtini mit Prosciutto und Salbei, dazu Pfannensauce
Schweinefilet mit Dijon-Senfsauce
Angebratenes Schweinefleisch mit schneller Dijon-Senfsauce
Côtelettes d’Agneau mit Flageolet-Bohnen (Lammkoteletts und Bohnen)
Angebratene Lammkoteletts auf Flageoletbohnen mit Rosmarin
Alle Rezepte in Besondere Feierabendgerichte
Entenbrust aus der Pfanne mit Kirschsoße
Entenbrust mit knuspriger Haut und schneller Kirschsoße
Côte de Bœuf mit Béarnaise-Sauce
Côte de bœuf mit warmer Estragon-Béarnaise
Schweinefilet mit Dijon-Senf und Sahnesoße
In der Pfanne angebratenes Schwein in Dijon-Senf-Sahnesoße
Schweinebauch mit Apfelmus und Kruste
Schweinebauchbraten mit Kruste und Apfelmus
Steak au Poivre (in der Pfanne gebratenes Steak mit Pfefferkornsoße)
Steak mit Pfefferkruste und cremiger Brandysoße
Poulet rôti mit Estragon-Sahnesoße
Brathähnchen mit Estragon-Sahnesoße
Arista di Maiale al Latte (Schweinelende in Milch gegart)
Schweinelende in Milch mit Knoblauch und Salbei gegart
Saltimbocca alla Romana (Kalb mit Prosciutto und Salbei)
Gebratenes Kalbfleisch mit Prosciutto, Salbei und Weißweinsoße
Kalbsschnitzel Normande mit Sahne und Pilzen
In der Pfanne gebratene Kalbsschnitzel mit cremiger Cider-Sauce und Pilzen
Krabbenküchlein mit Remouladensauce
Knusprige Krabbenküchlein mit Dijon-Kapern-Remoulade
Steak au poivre mit Pommes frites
Pfeffersteak mit Cognac-Sahnesoße und Pommes frites
Gigot d’Agneau Rôti (gebratene Lammkeule) mit Flageolet-Bohnen
Gebratene Lammkeule mit Flageolet-Bohnen und Rosmarin
