Seezunge Müllerin Art (in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilie)
In Butter gebratene Seezunge mit Zitronen-Petersilien-Sauce
Top-Rezepte in Französische Abendessen
Côte de Porc Normande (Schweinekotelett mit Äpfeln und Sahne)
Schweinekoteletts mit Äpfeln in cremiger Cidre-Soße
Vichyssoise (kalte Lauch-Kartoffel-Suppe)
Gekühlte Lauch-Kartoffel-Suppe mit Schlagsahne püriert
Côtelettes d’Agneau mit Flageolet-Bohnen (Lammkoteletts und Bohnen)
Angebratene Lammkoteletts auf Flageoletbohnen mit Rosmarin
Schweinefilet mit Dijon- und Estragonsoße
Angebratenes Schweinefilet mit Dijon-Estragon-Sahnesoße
Vacherin Glacé (Baiser- und Eiscreme-Dessert)
Gefrorenes Dessert aus Baiser, Vanilleeis und Himbeeren
Alle Rezepte in Französische Abendessen
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (Gebratene Lammkeule mit Kräutern)
Gebratene Lammkeule mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone
Seezunge Müllerin Art (in Butter gebraten mit Zitrone und Petersilie)
In Butter gebratene Seezunge mit Zitronen-Petersilien-Sauce
Poulet à la Normande (Hähnchen mit Äpfeln und Sahne)
Hähnchen mit Äpfeln in einer Cidre-Sahne-Soße geschmort
Veau Marengo (Kalbfleisch mit Tomaten, Pilzen und Weißwein geschmort)
Kalbfleisch mit Tomaten, Pilzen und Weißwein geschmort
Vichyssoise (kalte Lauch-Kartoffel-Suppe)
Gekühlte Lauch-Kartoffel-Suppe mit Schlagsahne püriert
Hähnchen in Rieslingsoße (In Riesling geschmortes Hähnchen)
In Riesling geschmortes Hähnchen mit Pilzen
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (Jakobsmuscheln überbacken)
Jakobsmuscheln in Weißwein-Sahnesoße mit goldener Bröselkruste
Galette Bretonne (bretonische Butterkekse)
Bretonische Butterkekse mit knusprigem Rand und zarter Mitte
Tarte Flambée (französisches Fladenbrot mit Zwiebeln und Speckwürfeln)
Knuspriger Flammkuchen mit Zwiebeln, Speckwürfeln und Crème fraîche
Kalbsschnitzel mit Pilz-Tarragon-Sahnesoße
Kalbsschnitzel aus der Pfanne mit Pilz-Estragon-Sahnesoße
Ratatouille Provençale
Langsam geschmortes Ratatouille mit Aubergine, Zucchini, Paprika und Tomate
Entenconfit mit Puy-Linsen
Knuspriges Entenconfit mit thymian-duftenden Puy-Linsen
