
Lentejas con Chorizo y Morcilla (spanischer Linseneintopf)
Spanischer Linseneintopf mit Chorizo und Morcilla


Spanischer Linseneintopf mit Chorizo und Morcilla

Langsam geschmorte Curryziege mit Piment und Scotch Bonnet.

Rinderbraten aus dem Slow Cooker mit Kartoffeln, Möhren und Pastinaken

Mexikanischer Süßmaiskuchen mit Kondensmilch und Zimt

Andalusisches Schweinefleisch in dicker Tomaten-Paprika-Soße geschmort

Spanischer Rinderschmortopf mit Rotwein, Paprika und Paprikapulver
Dicke Schälerbsensuppe, gekocht mit geräuchertem Schwein, Kartoffeln, Knollensellerie und Kräutern
Zarte Kutteln in Rinderbrühe mit Wurzelgemüse und Mehlschwitze gegart
Traditioneller Steak-und-Nieren-Pudding mit kräftiger Soße und Suet-Teig
Weißfisch in cremiger Soße, mit Püree bedeckt und goldgelb überbacken
Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, mit Eiern gestockt und Schnittlauch
Zarte Schweinerippchen, geschmort mit Tomaten, roter Paprika, Knoblauch und geräuchertem Paprika
Salteñas sind gebackene Empanadas mit dicker, saftiger Rindfleisch-Kartoffel-Füllung.
Herzhafte Lammsuppe, geköchelt mit Karotten, Steckrübe, Kartoffeln, Gerste, Lauch und Thymian
Gewürztes Linsen-Dal mit gebackenen Grieß-Baati, mit Ghee bestrichen
Gebackene Lasagne verdi mit Rind- und Schweineragù, Béchamel und Parmesan
Zarte Ochsenschwanzsuppe mit Knoblauch, Ingwer, Nelken und Zimt, serviert mit Limette
Langsam geschmortes Wild mit Karotten, Pastinaken und Pilzen in Rotweinsoße

