Chicken Do Pyaza (Hähnchen-Curry mit Zwiebeln)
Nordindisches Hähnchen-Curry mit Zwiebeln, Tomaten, Gewürzen und Joghurt
Top-Rezepte in Grüne Chili
Goanisches Fischcurry mit Kokos und Tamarinde
Goanisches Fischcurry mit Kokosmilch und Tamarinde
Keema Pav (würziges Lammhack mit Brötchen)
Würziges Lammhack-Keema mit gebutterten Brötchen serviert
Lamm-Seekh-Kebabs mit Minz-Chutney
Gegrillte Lamm-Seekh-Kebabs mit Minz-Chutney
Samosas aus der Heißluftfritteuse
Knusprige Samosas aus der Heißluftfritteuse mit würziger Kartoffel-Erbsen-Füllung.
Gujarati Dal Dhokli (Weizenklößchen in Linsenbrühe)
Toor-Dal-Brühe mit Weizenklößchen und würzigem Tadka
Alle Rezepte in Grüne Chili
Kerala Fisch Moilee (Kokos-Fischcurry)
Kerala Fish Moilee mit weißem Fisch, in Kokosmilch und Curryblättern pochiert
Saag Paneer (Spinat-Paneer-Curry)
Püriertes Spinatcurry mit würziger Zwiebel und Tomate, mit Paneer untergehoben
Kerala-Garnelen-Moilee (Kokos-Curry mit Curryblättern)
Leichtes Kerala-Garnelen-Moilee in Kokosmilch mit Curryblättern gegart
Chole (Punjabi-Kichererbsen-Curry)
Kichererbsen mit Tomate, Zwiebel, Gewürzen, Zitrone und frischem Koriander geköchelt
Pad Krapow Moo (Thai-Basilikum-Schweinefleisch aus dem Wok)
Pad krapow moo mit Schweinehack, Knoblauch, Chilis und Thai-Basilikum
Kadhi Pakora (Joghurtcurry mit Zwiebelpakoras)
Kadhi Pakora mit knusprigen Zwiebelpakoras, geköchelt in säuerlichem Joghurt-Kichererbsenmehl-Curry
Sindhi Kadhi mit Reis
Dickes Tamarinden-Kadhi mit gemischtem Gemüse, über gedämpften Basmatireis gelöffelt
Kerala-Garnelen-Moilee (Garnelen-Curry mit Kokosmilch)
Mildes Garnelen-Moilee in Kokosmilch mit Tomaten, Curryblättern und Gewürzen.
Chuletas de Puerco en Salsa Verde (Schweinekoteletts in Salsa Verde)
Schweinekoteletts, umhüllt von glatter Salsa Verde mit Tomatillos, Koriander und Limette
Malabar-Garnelen-Biryani
Duftendes Garnelen-Biryani mit karamellisierten Zwiebeln, Minze und Koriander
Frijoles Charros (Pintobohnen mit Speck und Wurst)
Mexikanische Pintobohnen, gekocht bis kräftig, mit Speck, Wurst, Kreuzkümmel und Lorbeer.
Salat-Bowl mit Minzjoghurt
Gekühlter Gurken-Minzjoghurt-Salat, getoppt mit gerösteten Kreuzkümmelsamen
