Motichoor Ladoo (Boondi-Süßigkeiten in Kardamomsirup)
Frittiertes Boondi aus Kichererbsenmehl in Kardamomsirup, dann zu weichen Ladoo geformt
Kichererbsenmehl-Mengen umrechnen
Rechne Kichererbsenmehl zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Kichererbsenmehl
Farinata (ligurischer Kichererbsenpfannkuchen)
Ligurischer Kichererbsenpfannkuchen, in Olivenöl gebacken, bis die Ränder knusprig sind
Besan Ladoo (süße Kugeln aus Kichererbsenmehl)
Geröstete Süßkugeln aus Kichererbsenmehl mit Ghee und Kardamom
Kadhi Chawal (Joghurtcurry mit Reis)
Mild säuerliches Kadhi mit Gewürzen und Ghee-Tadka, serviert mit Reis
Knusprige Bhindi-(Okra-)Häppchen
Flach gebratene Okra-Häppchen mit Kichererbsenmehl, Gewürzen und Zitrone
Leichte marokkanische Tomatensuppe
Leichte Tomatensuppe, fein püriert, mit Gewürzen, Zitrone und Koriander
Alle Rezepte in Kichererbsenmehl
Kadhi Chawal (Joghurtcurry mit Reis)
Mild säuerliches Kadhi mit Gewürzen und Ghee-Tadka, serviert mit Reis
Motichoor Ladoo (Boondi-Süßigkeiten in Kardamomsirup)
Frittiertes Boondi aus Kichererbsenmehl in Kardamomsirup, dann zu weichen Ladoo geformt
Kadhi Pakora (Joghurtcurry mit Kichererbsenfrittern)
Säuerliches Kadhi mit Kichererbsenfrittern, verfeinert mit Kreuzkümmel und getrockneter Chili
