Satay-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse
Satay-Hähnchen aus der Heißluftfritteuse mit Erdnuss, Limette und Sojasauce.
Kurkuma (gemahlen)-Mengen umrechnen
Rechne Kurkuma (gemahlen) zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Kurkuma (gemahlen)
Tarka Dal (gelbe Linsen mit angerösteten Gewürzen)
Gelbes Linsen-Dal mit heiß angerösteten Gewürzen
Samosa (gefülltes herzhaftes Teigtäschchen)
Frittierte Teigtaschen mit würzigen Kartoffeln und Erbsen
In der Heißluftfritteuse gegartes, in Joghurt mariniertes Hähnchen
Joghurtmariniertes Hähnchen im Airfryer gegart, bis es angekohlt ist.
Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art
Lamm-Biryani nach Hyderabadi-Art mit Reis und Röstzwiebeln geschichtet
Keema Matar (Hacklamm-Curry mit Erbsen)
Hacklamm-Erbsen-Curry in Zwiebel-Tomaten-Masala geschmort
Alle Rezepte in Kurkuma (gemahlen)
Dal Baati Churma (Linsen mit Weizenkloß)
Würzige Linsen mit gebackenen Vollkorn-Weizenklößen und Churma
Misal Pav (würziges Curry aus gekeimten Bohnen)
Würziges Curry aus gekeimten Mungbohnen, mit Farsan und Pav.
Baingan Bharta (rauchiges Auberginenpüree)
Rauchige geröstete Aubergine mit Tomaten, Gewürzen und Koriander zerdrückt
Goanisches Fischcurry (Xitti Kodi)
Goanisches Kokos-Fischcurry mit Tamarinde und Curryblättern
Paneer Bhurji (Rührei-Paneer)
Rührei-Paneer mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen
Tarka Dal mit knusprig frittierten Zwiebeln
Cremiges Tarka-Dal mit knusprig frittierten Zwiebeln
Tarka Dal mit Ghee und getrockneten Chilis
Cremiges Tarka Dal mit heißem Ghee, Knoblauch und Chilis
Prawn Balchão (würzige Garnelen nach Goa-Art)
Garnelen nach Goa-Art in säuerlichem Chili-Masala gegart
Tarka Dal mit Jeera-Reis
Rotes Linsen-Tarka-Dal mit duftendem Kreuzkümmel-Jeera-Reis
Mi Quang (Kurkuma-Nudeln mit Schweinefleisch und Garnelen)
Kurkuma-Reisnudeln mit Schwein, Garnelen, Kräutern, Erdnüssen und Limette
Indische Bowl mit Kichererbsen und Spinat (Chana-Palak-Art)
Kichererbsen und Spinat in Tomaten-Masala mit Basmatireis
Masala Dosa (gefüllter Reis-Linsen-Crêpe)
Knusprige Reis-Linsen-Crêpes mit würzigen Kartoffeln gefüllt
