Gorditas de Frijoles Negros (mit schwarzen Bohnen gefüllte Gorditas)
Goldene Masa-Gorditas mit schwarzen Bohnen, dazu Salsa, Salat und Limette
Masa Harina-Mengen umrechnen
Rechne Masa Harina zwischen metrischen und US-amerikanischen Küchenmaßen um.
Top-Rezepte in Masa Harina
Sopes Caseros (dicke Masa-Böden mit Bohnen, Hähnchen und Toppings)
Dicke Sopes mit Bohnen, Hähnchen, Salat und Salsa belegt
Gorditas de Picadillo (gefüllte Masa-Küchlein mit Rinderhack)
Masa-Küchlein vom Grillblech, gefüllt mit Picadillo und Kartoffel
Atole (warmes Getränk auf Maisbasis)
Warmes Atole mit Masa Harina, Milch und Zimt angedickt
Memelas de Frijoles con Salsa Verde (Masa-Fladen nach Oaxaca-Art)
In der Pfanne gebratene Masa-Fladen mit Bohnen, Salsa Verde und Käse
Gorditas de Chicharrón (gefüllte dicke Maisfladen)
Auf der Platte gebackene Gorditas mit Chicharrón in Tomaten-Chili-Soße
Alle Rezepte in Masa Harina
Gorditas de Frijoles Negros (mit schwarzen Bohnen gefüllte Gorditas)
Goldene Masa-Gorditas mit schwarzen Bohnen, dazu Salsa, Salat und Limette
Tamales (Maisteigpäckchen mit Schweinefleisch und roter Chilisauce)
Tamales in Maishüllen, gefüllt mit gezupftem Schweinefleisch und roter Chilisauce
Sopes de Frijoles y Chorizo (Masa-Sopes mit Bohnen und Chorizo)
Auf der Platte gebackene, leicht frittierte Sopes mit Bohnenmus, knuspriger Chorizo, Salat und Queso fresco belegt
Gorditas de Chicharrón Prensado (Masa-Küchlein mit Schweineschwartenfüllung)
Masa-harina-Gorditas, gefüllt mit Chicharrón prensado in Tomatillo-Salsa verde
Schweine-Tamales in Maishüllen mit roter Chili-Tomaten-Soße
Tamales in Maishüllen mit Masa-Teig und gezupftem Schweinefleisch in roter Chili-Tomaten-Soße
Tlacoyos de Frijol (mit Bohnen gefüllte Masa-Fladen mit Salsa und Queso Fresco)
Mit Bohnen gefüllte Tlacoyos, belegt mit Salsa, Crema, Queso Fresco und Salat
Tlacoyos (auf der Plancha gebackene Masa-Fladen, gefüllt mit schwarzen Bohnenmus)
Warme Tlacoyos, belegt mit Salat, Salsa verde, Queso fresco und saurer Sahne
