Kleftiko (αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες)
Αρνί αργοψημένο σε λαδόκολλα με πατάτες, λεμόνι και ρίγανη
Κορυφαίες επιλογές στο Βραδινά παρηγοριάς
Tarte à l’Oignon Alsacienne (αλσατική τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον)
Αλσατική τάρτα κρεμμυδιού με μπέικον και κρέμα crème fraîche
Erbsensuppe (γερμανική σούπα σπαστού μπιζελιού με καπνιστό χοιρινό)
Γερμανική σούπα αρακά με καπνιστό χοιρινό και λαχανικά
Milanesa Napolitana (αργεντίνικο σνίτσελ μοσχαριού με ζαμπόν και μοτσαρέλα)
Τραγανό σνίτσελ μοσχαριού με ζαμπόν και λιωμένη μοτσαρέλα
Carne con Tomate (ανδαλουσιανό χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας)
Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας
Lentejas con Chorizo (ισπανικό στιφάδο φακής με τσορίθο)
Ισπανικό στιφάδο φακής με τσορίθο, ντομάτα και καπνιστή πάπρικα
Όλες οι συνταγές στο Βραδινά παρηγοριάς
Bubbles and Squeak με τηγανητό αυγό
Τηγανητός πουρές πατάτας και λάχανο, χρυσαφένια τραγανά, με αυγό από πάνω
Käsespätzle (σουηβικά ζυμαρικά με τυρί)
Μαλακά ζυμαρικά αυγού σε στρώσεις με λιωμένο Emmental και Gruyère και γλυκά ροδισμένα κρεμμύδια
Χοιρινά παϊδάκια αργού ψησίματος με dry rub
Τρυφερά χοιρινά spare ribs με καστανή ζάχαρη, καπνιστή πάπρικα και καραμελωμένη κρούστα
Βαυαρική ψητή πάπια με κόκκινο λάχανο
Ψητή πάπια βαυαρικού τύπου με τρυφερό κόκκινο λάχανο μπρεζέ με μήλο και ξίδι
Clam Bake με καλαμπόκι, πατάτες και τσορίθο
Κυδώνια στον ατμό με τσορίθο, μικρές πατάτες και καλαμπόκι, με λεμόνι και μαϊντανό
Keema Matar (κιμάς αρνιού με αρακά)
Keema matar με κιμά αρνιού και αρακά, σιγομαγειρεμένο σε μασάλα κρεμμυδιού και ντομάτας
Torta Ahogada (πνιγμένο σάντουιτς Γουαδαλαχάρα)
Τραγανό ψωμάκι με χοιρινό και φασόλια, περιχυμένο με πικάντικη σάλτσα τσίλι
Ψητό mac and cheese
Μακαρόνια ψημένα σε κρεμώδη σάλτσα τσένταρ και μουστάρδας με τραγανό πάνκο
Caldo de Res (μεξικάνικη σούπα με μοσχάρι και λαχανικά)
Σούπα με μοσχάρι και λαχανικά με πατάτες, καλαμπόκι, λάιμ και κόλιανδρο
Κλασικό τσίλι με μοσχάρι
Chilli με κιμά, φασόλια kidney, ντομάτες, σκόρδο και ζεστά μπαχαρικά
Cazuela de Vacuno (Χιλιανή σούπα με μοσχάρι και λαχανικά)
Διάφανη χιλιανή σούπα με μοσχάρι και λαχανικά, με φρέσκο κόλιανδρο
Caldillo de Durango (μοσχαρίσιο στιφάδο με πράσινο τσίλι)
Στιφάδο Caldillo de Durango με τρυφερό μοσχάρι, πράσινα τσίλι, ντομάτες και πατάτες
