
Sooji Halwa (χαλβάς σιμιγδαλιού με γκι και κάρδαμο)
Καβουρδισμένος χαλβάς σιμιγδαλιού με γκι, κάρδαμο και σιρόπι ζάχαρης

Μετατρέψτε το Γκι μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
| Γραμμάρια | Cups | Ουγγιές |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ κ.γ.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 κ.γ. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ κ.γ. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Καβουρδισμένος χαλβάς σιμιγδαλιού με γκι, κάρδαμο και σιρόπι ζάχαρης

Σαουδαραβικό chicken kabsa με πικάντικο μπασμάτι, αμύγδαλα και σταφίδες

Φοντάν ρεβιθάλευρου Νότιας Ινδίας με γκι και σιρόπι ζάχαρης

Γλυκά με αλεύρι ρεβιθιού σε γκι, πλασμένα σε μπαλάκια

Κρεμώδες tarka dal κόκκινης φακής με ρύζι μπασμάτι

Barfi σαν φοντάν από μειωμένο γάλα, κάρδαμο και φιστίκια

Κάρι με σπανάκι και πατάτα, τελειωμένο με γκι και λεμόνι

Dal από κόκκινες φακές με tadka κύμινου, σκόρδου και τσίλι

Τηγανητά πιτάκια με πατάτα και αρακά με μπαχαρικά

Πανίρ και αρακάς που σιγοβράζουν σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας-κρεμμυδιού

Βορειοϊνδικό πουτίγκα καρότου με γάλα, γκι και κάρδαμο

Ολόκληρο ψητό κοτόπουλο σε μαρινάδα tandoori με γιαούρτι

Σαουδαραβικό chicken kabsa με πικάντικο μπασμάτι, αμύγδαλα και σταφίδες

Τετράγωνα coconut barfi με ζαχαρούχο γάλα

Biryani με αρνί αλά Χαϊντεραμπάντ με ρύζι και τηγανητά κρεμμύδια

Κάρι αρνιού που σιγοβράζει με φύλλα μουστάρδας και μπαχαρικά

Κρεμώδες tarka dal κόκκινης φακής με ρύζι μπασμάτι

Biryani λαχανικών σε στρώσεις με γάλα σαφράν και τηγανητά κρεμμύδια

