Calabacitas (μεξικάνικο σοτάρισμα κολοκυθιού και γλυκού καλαμποκιού)
Σοτάρισμα κολοκυθιού με καλαμπόκι, ντομάτα και θρυμματισμένο queso fresco
Μετατροπή μετρήσεων για Τριμμένο κύμινο
Μετατρέψτε το Τριμμένο κύμινο μεταξύ μετρικών και αμερικανικών μονάδων μαγειρικής.
Κορυφαίες επιλογές στο Τριμμένο κύμινο
Tripas à Moda do Porto (στιφάδο πατσά πορτογαλικού τύπου, Πόρτο)
Στιφάδο πατσά τύπου Πόρτο με χοιρινό, τσορίθο και λευκά φασόλια
Μαροκινή σαλάτα παντζαριού με κύμινο, λεμόνι και ελαιόλαδο
Σαλάτα παντζαριού με λεμόνι, κύμινο και φρέσκο μαϊντανό
Locro de Papa (εκουαδοριανή σούπα πατάτας και τυριού)
Κρεμώδης σούπα πατάτας με τυρί, αβοκάντο και κόλιανδρο
Τουρκικό μπολ κοτόπουλου με ρύζι και σάλτσα γιαουρτιού με σκόρδο
Τουρκικό μπολ κοτόπουλου με ρύζι, γιαούρτι σκόρδου και σαλάτα
Espinacas con Garbanzos Sevillanas (σπανάκι και ρεβίθια σεβιγιάνικου τύπου)
Σπανάκι και ρεβίθια με κύμινο, πάπρικα και ντομάτα
Όλες οι συνταγές στο Τριμμένο κύμινο
Χορτοφαγικά chiles rellenos με μαύρα φασόλια και τυρί
Πιπεριές poblano ψητές, γεμιστές με μαύρα φασόλια και τσένταρ, με σάλτσα ντομάτας
Kolhapuri Mutton Curry
Πρόβειο κρέας τύπου Kolhapuri που σιγοβράζει σε πικάντικη σάλτσα κρεμμυδιού-ντομάτας με καρύδα
Calabacitas con Elote (Σοτέ κολοκυθάκι και γλυκό καλαμπόκι)
Σοτέ κολοκυθάκι και γλυκό καλαμπόκι μεξικάνικου τύπου με ντομάτα, κρεμμύδι και τελείωμα λάιμ
Baingan Bharta (καπνιστή ψητή μελιτζάνα)
Ψητή μελιτζάνα λιωμένη σε πικάντικο μείγμα κρεμμυδιού και ντομάτας με τσίλι
Χορτοφαγικά enchiladas με μαύρα φασόλια
Τορτίγιες καλαμποκιού με μαύρα φασόλια και καλαμπόκι, ψημένες σε σάλτσα ντομάτας με τσένταρ
Albóndigas en Salsa Chipotle (κεφτεδάκια σε σάλτσα chipotle)
Ροδισμένα μοσχαρίσια κεφτεδάκια, μαγειρεμένα μέχρι να μαλακώσουν σε καπνιστή σάλτσα ντομάτας με chipotle
Χορτοφαγικές γεμιστές πιπεριές poblano
Πιπεριές poblano ψημένες, γεμιστές με φασόλια με κύμινο, καλαμπόκι, τυρί και σάλσα
Flautas de Pollo con Crema (τραγανές flautas κοτόπουλου με κρέμα και σάλσα)
Τηγανητές flautas από τορτίγια καλαμποκιού με κοτόπουλο, με κρέμα και σάλσα
Chiles Rellenos (Πιπεριές poblano γεμιστές με μαύρα φασόλια και γλυκό καλαμπόκι)
Ψημένες πιπεριές poblano γεμιστές με μαύρα φασόλια, ψημένες σε σάλτσα ντομάτας
Chile Colorado (μοσχαρίσιο στιφάδο σε σάλτσα guajillo και ancho)
Τρυφερό μοσχάρι που σιγοβράζει σε πολτοποιημένα τσίλι guajillo και ancho με κύμινο και ρίγανη
Pescado al Ajillo (ψάρι με σκόρδο και λάιμ με κόλιανδρο)
Λευκό ψάρι τηγανισμένο στο τηγάνι με βούτυρο σκόρδου και λάιμ και φρέσκο κόλιανδρο
American Shrimp Tacos
Ζεστές τορτίγιες καλαμποκιού γεμιστές με γαρίδες, σαλάτα και ξινή κρέμα με λάιμ
