Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit de pato con lentejas du Puy)
Muslos de pato tiernos sobre lentejas du Puy estofadas
Selecciones destacadas en Cenas entre semana
Pato con peras (pato catalán estofado con peras y vino tinto)
Muslos de pato estofados en vino tinto con peras y ajo
Solomillo de cerdo con manzana y salsa de calvados
Solomillo de cerdo sellado con manzanas en salsa cremosa de Calvados
Côtelettes d’Agneau with Flageolet Beans (chuletas de cordero y alubias flageolet)
Chuletas de cordero marcadas sobre alubias flageolet con romero
Linguine allo Scoglio (pasta italiana de marisco)
Linguine de marisco con mejillones, almejas y gambas
Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine con trufa negra)
Fettuccine con mantequilla y parmesano, terminados con trufa negra
Todas las recetas en Cenas entre semana
Piccata di Vitello al Limone (piccata de ternera con limón y alcaparras)
Escalopes de ternera en salsa de limón, alcaparras y mantequilla
Cantonese Roast Duck
Pato asado cantonés con piel crujiente y glaseado de maltosa
Solomillo de cerdo con manzana y salsa de calvados
Solomillo de cerdo sellado con manzanas en salsa cremosa de Calvados
Bruschetta con Fegatini di Pollo (bruschetta de hígado de pollo)
Pan tostado cubierto con hígado de pollo y alcaparras
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle con ragú de jabalí)
Tagliatelle con ragú de jabalí cocido a fuego lento
Fettuccine al Tartufo Nero (fettuccine con trufa negra)
Fettuccine con mantequilla y parmesano, terminados con trufa negra
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (vieiras gratinadas)
Vieiras en salsa cremosa de vino blanco con cobertura dorada de pan rallado
Escalope de ternera con salsa de champiñones y estragón
Escalopes de ternera fritos en sartén con salsa cremosa de setas y estragón
Pierna de cordero asada lentamente con romero y ajo
Pierna de cordero asada lentamente con romero y ajo
Salmón con beurre blanc de kimchi y arroz al vapor
Salmón marcado a la plancha con beurre blanc de kimchi
Conejo al romero (conejo estofado con romero y vino blanco)
Conejo braseado con romero, ajo y vino blanco
Risotto ai Frutti di Mare (risotto italiano de marisco)
Risotto cremoso de marisco con gambas, mejillones, calamar y limón
