Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Pollo envuelto con prosciutto y salvia)
Involtini de pollo envueltos en prosciutto y salvia con salsa
Selecciones destacadas en Cenas entre semana
Magret de Canard (pechuga de pato con salsa de cerezas)
Pechuga de pato dorada a la sartén con salsa de cerezas y vino tinto
Linguine allo Scoglio (pasta italiana de marisco)
Linguine de marisco con mejillones, almejas y gambas
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (pierna de cordero asada con hierbas)
Pierna de cordero asada con ajo, hierbas y limón
Maiale al Latte (cerdo braseado en leche)
Cerdo braseado en leche con salvia, ajo y limón
Piccata di Vitello al Limone (piccata de ternera con limón y alcaparras)
Escalopes de ternera en salsa de limón, alcaparras y mantequilla
Todas las recetas en Cenas entre semana
Costillas de ternera braseadas con vino tinto y champiñones
Costillas de ternera braseadas en vino tinto con champiñones y cebollas
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail
Pierna de cordero asada con ajo y romero.
Jarrete de cordero con puré de guisantes a la menta
Jarretes de cordero braseados con puré de guisantes a la menta y salsa
Pissaladière (Tarta provenzal de cebolla con anchoas y aceitunas)
Tarta de cebolla con filetes de anchoa y aceitunas negras
Maltagliati con Funghi Porcini (pasta con setas porcini)
Pasta rústica con setas porcini, mantequilla, vino blanco y parmesano
Poulet Rôti con estragón y ajo
Pollo asado con estragón, ajo y jugo de asado
Coniglio all’Ischitana (estofado de conejo al estilo de Ischia)
Conejo braseado con vino blanco, ajo y tomates cherry
Agnolotti del Plin (pasta rellena con mantequilla avellanada y salvia)
Pasta rellena con cerdo, espinacas, mantequilla avellanada y salvia
Tarte Flambée (pan plano alsaciano con setas y lardons)
Pan plano alsaciano con crème fraîche, setas, lardons y cebolla
Gigot d’Agneau Rôti à l’Ail et au Thym (pierna de cordero asada con ajo y tomillo)
Pierna de cordero asada con ajo, tomillo y salsa de vino blanco
Côte de porc a la parrilla con salsa de mostaza de Dijon
Chuletas de cerdo a la parrilla con salsa de mostaza de Dijon y chalota
Risotto al Barolo (risotto de vino tinto Barolo)
Risotto cremoso de vino tinto con mantequilla y parmesano
