Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (pierna de cordero asada con hierbas)
Pierna de cordero asada con ajo, hierbas y limón
Selecciones destacadas en Cenas entre semana
Solomillo de cerdo con salsa de mostaza de Dijon
Cerdo marcado con una salsa rápida de mostaza de Dijon
Surf and Turf (filete y gambas)
Lomo bajo marcado con gambas a la mantequilla de ajo y limón
Lomo de Cerdo a la Naranja (lomo de cerdo con salsa de naranja)
Lomo de cerdo sellado a fuego lento en salsa de naranja brillante
Magret de Canard aux Cerises (magret de pato con salsa de cerezas)
Pechuga de pato dorada en sartén con salsa de cerezas y vino tinto
Solomillo al Pedro Ximénez (solomillo de cerdo en salsa de Pedro Ximénez)
Solomillo de cerdo sellado terminado en una salsa brillante de Pedro Ximénez
Todas las recetas en Cenas entre semana
Steak au Poivre (filete con costra de pimienta y salsa cremosa al brandy)
Filete con costra de pimienta y salsa de sartén al brandy y nata
Agnolotti dal Plin al Burro e Salvia (pasta rellena con mantequilla y salvia)
Agnolotti rellenos salteados con mantequilla, salvia y parmesano
Côte de Bœuf Rôtie au Beurre d’Herbes (costillar de ternera asado con mantequilla de hierbas)
Costillar de ternera asado cubierto con mantequilla de ajo y hierbas
Gratin de Fruits de Mer (gratin francés de marisco)
Gratinado de marisco con gambas, vieiras, crema de vino blanco y Gruyère
Poulet Rôti (pollo asado con ajo y hierbas)
Pollo asado con ajo y hierbas con jugos de limón y vino blanco
Gigot d’Agneau Rôti (pierna de cordero asada) con alubias blancas
Pierna de cordero asada con ajo, romero y alubias blancas
Steak au Poivre con salsa de nata y coñac
Filete con costra de pimienta y salsa de sartén de coñac y nata
Confit de pato con patatas sarladaise
Confit de pato con patatas sarladaise de ajo y perejil
Tortitas de cangrejo con Old Bay y alioli de limón
Tortitas de cangrejo a la sartén con Old Bay y alioli de limón
Gyoza de cordero con salsa tzatziki para mojar
Gyoza de cordero a la plancha con tzatziki para mojar
Confit de Canard (confit de muslo de pato a fuego lento)
Confit de muslo de pato cocinado lentamente en grasa de pato, terminado con piel crujiente
Escalope de ternera con salsa cremosa de champiñones (Escalope de Veau à la Crème)
Escalopes de ternera servidos con champiñones en una salsa cremosa de vino blanco
