Côte de Veau à la Crème (chuletas de ternera con salsa cremosa de champiñones)
Chuletas de ternera con salsa cremosa de champiñones
Selecciones destacadas en Cenas francesas
Sole Véronique (Lenguado escalfado con uvas y salsa de nata)
Lenguado escalfado con uvas en salsa de nata y vino blanco
Tarte à la Tomate (tarta francesa de tomate y mostaza)
Tarta de hojaldre con mostaza de Dijon, tomates y Gruyère
Solomillo de cerdo con salsa de Dijon y estragón
Solomillo de cerdo marcado con salsa cremosa de Dijon y estragón
Tarte à l’Oignon Alsacienne (tarta alsaciana de cebolla con beicon)
Tarta alsaciana de cebolla con beicon y crema de crème fraîche
Tarte Normande aux Pommes (tarta francesa de manzana)
Tarta francesa de manzana con masa quebrada y crema de nata
Todas las recetas en Cenas francesas
Sole Meunière (Lenguado frito en mantequilla con limón y perejil)
Lenguado frito en mantequilla con salsa de limón y perejil
Gigot d’Agneau Rôti aux Herbes (pierna de cordero asada con hierbas)
Pierna de cordero asada con ajo, hierbas y limón
Poulet à la Normande (pollo con manzanas y nata)
Pollo braseado con manzanas en salsa de sidra y nata
Veau Marengo (ternera braseada con tomates, champiñones y vino blanco)
Ternera braseada con tomates, champiñones y vino blanco
Vichyssoise (sopa fría de puerro y patata)
Sopa fría de puerro y patata con nata para montar
Galette Bretonne (Galletas bretonas de mantequilla)
Galletas bretonas de mantequilla con bordes crujientes y centro tierno
Hähnchen in Rieslingsoße (pollo braseado en Riesling)
Pollo braseado en Riesling con setas
Tarte Flambée (pan plano francés con cebolla y lardons)
Tarte flambée crujiente con cebolla, lardons y crème fraîche
Coquilles Saint-Jacques Gratinées (vieiras gratinadas)
Vieiras en salsa cremosa de vino blanco con cobertura dorada de pan rallado
Escalope de ternera con salsa de champiñones y estragón
Escalopes de ternera fritos en sartén con salsa cremosa de setas y estragón
Ratatouille provenzal
Ratatouille cocida lentamente con berenjena, calabacín, pimientos y tomate
Lentilles du Puy con huevo escalfado y aliño de Dijon
Lentejas Puy templadas con huevo escalfado y aliño Dijon
