
Mango Kulfi
Täyteläinen mangokulfi tiivistetystä maidosta ja kardemummasta

Muunna Kuohukerma metristen ja yhdysvaltalaisten keittiömittojen välillä.
| Millilitraa | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ tl) |
| 5 ml | ≈ 1 tl |
| 10 ml | ≈ 2 tl |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ rkl |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Täyteläinen mangokulfi tiivistetystä maidosta ja kardemummasta

Lakat käänneltynä kevyesti makeutettuun vatkattuun kermaan

Silkkiset paistetut suklaavanukkaat, jäähdytetty lusikoitaviksi

Jäähdytetty saksalainen marjavanukas, suurustettu maissitärkkelyksellä

Norjalaiset naudanlihapullat kermaisella ruskealla kastikkeella

Haudutettu meriantura rypäleillä valkoviini-kermakastikkeessa
Lohikeitto on kermainen lohikeitto, jossa on perunaa, purjoa ja tuoretta tilliä
Mieto kanacurry inkiväärillä, valkosipulilla ja sileällä jogurtti-kermakastikkeella
Vasikanleikkeet tarjoillaan sienillä valkoviini-kermakastikkeessa.
Kerroksittaiset perunat paistetaan hitaasti valkosipulikermassa, halutessa pinnalle Gruyèreä
Kylmä mansikka-charlotte savoiardikeksireunuksella ja hyytyneellä kermatäytteellä
Italialainen pistaasisemifreddo vaahdotetulla kermalla, pakastetaan leikattavaksi
Wokissa kypsennetty kadai paneer paprikan, paahdettujen mausteiden, sipulin ja pienen kerman kanssa
Voitaikinapiiras, jossa pekonia, kuullotettua sipulia ja täyteläinen munahyydyke
Rommisiirapilla kostutettu sokerikakku vaniljakreemillä ja kermavaahdolla
Kermainen kana-, purjo- ja hernetäyte paistetaan rapean lehtitaikinakannen alla
Coq au vin blanc purjolla, herkkusienillä ja rakuunaviimeistelyllä
Juhlava intialainen thali paneer butter masalalla, chana masalalla, jeera-riisillä ja raitalla

