Tripas à Moda do Porto (Porton-tyylinen trippapata)
Porton-tyylinen trippapata porsaanlihalla, chorizolla ja valkoisilla pavuilla
Parhaat valinnat: Tomaattipyree
Ratatouille
Ranskalainen kasvispata munakoisolla, kesäkurpitsalla, paprikoilla ja tomaateilla
Pitkään haudutettu häränhäntäpatakastike
Pitkään haudutettu häränhäntäpatakastike punaviinillä
Tagliatelle al Ragù di Cinghiale (tagliatelle villisian ragùlla)
Tagliatelle pitkään haudutetulla villisian ragùlla
Tas Kebab (turkkilainen naudanlihapata tomaateilla ja paprikoilla)
Turkkilainen naudanlihapata tomaateilla, paprikoilla ja mausteilla
Pasta con Salsiccia (pasta italialaisella makkaralla)
Rigatonia italialaisella makkaralla tomaatti-valkoviinikastikkeessa
Kaikki reseptit: Tomaattipyree
Karibialainen häränhäntäpata
Pitkään haudutettu häränhäntä tomaatilla, timjamilla ja maustepippurilla, viimeistelty voipavuilla
Stifado (kreikkalainen naudanliha-salottisipulipata punaviinillä)
Hitaasti haudutettu stifado murealla naudanlihalla, pehmeillä salottisipuleilla, laakerilla ja lämpimillä mausteilla
Ribollita (toscanalainen leipä-vihanneskeitto)
Paksu toscanalainen keitto cannellinipavuista, vihanneksista, tomaateista ja kuivahtaneesta leivästä
Sloppy Joes kotitekoisella kastikkeella
Jauhelihaa kotitekoisessa tomaattikastikkeessa, lusikoituna pehmeisiin sämpylöihin
Tomaattikeitto rapeakuorisella leivällä
Soseutettu tomaattikeitto sipulilla, valkosipulilla ja kuohukermalla, tarjolla rapeakuorisen leivän kanssa
Osso Buco alla Milanese gremolatalla
Osso buco vasikan potkista, sahramisella paistoliemellä ja sitruuna-persilja-valkosipuligremolatalla
Braciole di Manzo al Sugo (italialaiset täytetyt naudanliharullat)
Ruskistetut korppujauho-, persilja- ja parmesaanitäytteiset naudanliharullat sugossa
Shepherd’s pie voiperunamuusilla
Jauhetun lampaan kastike paistettuna pehmeän, voisen perunamuusikuoren alla
Cajun-kanan ja makkaran jambalaya
Cajun-jambalaya kanankoivilla, andouille-makkaralla, kasviksilla ja riisillä
Jauheliha-kidneypapuchili
Amerikkalaistyylinen jauhelihachili kidneypavuilla, tomaateilla, juustokuminalla ja chilijauheella
Bamia (okra-lammaspata tomaateilla)
Lähi-idän bamia: mureaa lammasta ja okraa tomaattipitoisessa kastikkeessa
Estofado de Jabalí (villisikapata punaviinillä)
Espanjalaistyylinen villisikapata punaviinillä, laakerinlehdillä ja tomaattipyreellä
