Brioche Perdue (ranskalainen paahtoleipä crème fraîchen ja vaahterasiirapin kanssa)
Munakastikkeessa liotettu briochepaahtoleipä crème fraîchen ja vaahterasiirapin kanssa
Parhaat valinnat: Lohturuoka-illalliset
Locro de Papa (ecuadorilainen peruna-juustokeitto)
Täyteläinen peruna-juustokeitto avokadolla ja korianterilla
Kana-sienipiirakka
Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla
Salsiccia e Lenticchie (italialainen makkara ja linssit)
Italialaiset makkarat haudutettuna vihreiden linssien ja tomaatin kanssa
Arroz al Horno Valenciano (valencialainen uuniriisi porsaanlihalla ja kikherneillä)
Valencialainen uuniriisi porsaanlihalla, kikherneillä ja perunalla
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle villisikararagùlla)
Pappardellea hitaasti haudutetulla villisikararagùlla ja pecorinolla
Kaikki reseptit: Lohturuoka-illalliset
Chicken Chettinad (eteläintialainen pippuricurry)
Eteläintialainen pippurinen broilericurry kookoksella
Saag Gosht (lammas- ja sinappivihannescurry)
Lammascurry, haudutettu sinappivihanneksilla ja mausteilla
Aji de Gallina (perulainen kermainen kanapata)
Kermainen kanapata aji amarillolla, saksanpähkinöillä ja parmesaanilla
Chole Bhature (maustetut kikherneet ja uppopaistettu leipä)
Maustetut kikherneet ja jogurtilla tehty kuohkea uppopaistettu leipä
Tarte Flambée (elsassilainen ohut leipä crème fraîchen, pekonin ja sipulin kanssa)
Rapea tarte flambée crème fraîchen, pekonin ja sipulin kanssa
Barbacoa de Borrego (mexikolainen pitkään haudutettu lammas chililiemessä)
Pitkään kypsennetty lammas guajillo- ja ancho-chililiemessä
Arroz con Pollo (latinalainen kana-riisi yhden padan ruoka)
Yhden padan kana-riisi paprikoilla, herneillä, limellä ja korianterilla
Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (kana keltaisessa molessa)
Kana sileässä mole amarillossa, suurustettu masa harinalla
Uunissa paistettu mac and cheese korppujauhekuorrutteella
Uunissa paistettu mac and cheese rapealla korppujauhekuorrutteella
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bacalao (piquillo-paprikat suolaturskatäytteellä)
Piquillo-paprikat kermaisella suolaturska-béchamelilla täytettynä
Klassinen uunimakaroni ja juusto
Uunimakaroni kermaisessa cheddar-kastikkeessa ja korppujauhopinnalla
Kreolilaiset punaiset pavut ja riisi andouille-makkaran kanssa
Kermaiset punaiset pavut ja andouille-makkara riisin päällä
