Välimeren ruokavalio

Kasvispaella artisokilla ja paprikoilla

Espanjalaistyylinen kasvispaella, viimeistelty sitruunalla raikkaan suolaisen säväyksen saamiseksi

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Kasvisruokavalio

Marmitako de Bonito (baskilainen tonnikala-perunapata)

Marmitako on tonnikala-perunapata, jota haudutetaan paprikan, sipulin ja tomaatin kanssa.

Päivällinen Espanjalainen 30–60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Ratatouille ja rapeakuorinen leipä

Silkkinen ratatouille valkosipulilla ja basilikalla, tarjolla rapeakuorisen leivän kanssa

Lounas Ranskalainen Yli 60 min Vegaaninen

Sisältää:

Espinacas con Garbanzos (sevillalainen pinaatti ja kikherneet)

Pinaatti ja kikherneet haudutettuna juustokuminalla ja paprikalla, suurustettu leivällä

Lounas Espanjalainen 30–60 min Maidoton

Sisältää:

Insalata di Polpo (italialainen mustekala-perunasalaatti)

Murea mustekala sekoitettuna lämpimiin perunoihin, sitruunaan, oliiviöljyyn, valkosipuliin ja persiljaan

Lounas Italialainen Yli 60 min Gluteeniton

Sisältää:

Niçoise-salaatti

Tonnikala-muna Niçoise-salaatti varhaisperunoilla, vihreillä pavuilla, tomaateilla ja oliiveilla

Lounas Ranskalainen 30–60 min

Sisältää:

+1

Grillattu mustekala sitruunalla, valkosipulilla ja oreganolla

Haudutettu ja sitten grillattu mustekala, viimeistelty sitruunamehulla, oliiviöljyllä, valkosipulilla ja oreganolla

Päivällinen Kreikkalainen Yli 60 min Pescovegetaarinen

Sisältää:

Lenguado a la Plancha (pannulla paistettu meriantura sitruunavoilla)

Kuumalla pannulla kypsennetty meriantura, viimeistelty valkosipulisitruunavoilla ja persiljalla

Päivällinen Espanjalainen 15–30 min

Sisältää:

Tortilla Española con Pimientos (espanjalainen perunamunakas paprikoilla)

Paistetut perunat ja sipulit hyytyneinä muniin, joukossa pehmeää paprikaa

Lounas Espanjalainen 30–60 min Gluteeniton

Sisältää:

Porrusalda (baskilainen purjo-perunakeitto)

Porrusalda on lempeä purjo-perunakeitto kasvisliemessä ja mustapippurilla

Lounas Espanjalainen 30–60 min Gluteeniton

Zuppa di Pesce alla Siciliana (sisilialainen kalakeitto)

Tomaatti-valkoviinikalakeitto simpukoilla, katkaravuilla ja persiljalla

Päivällinen Italialainen 30–60 min

Sisältää:

+2

Grillattu meriahven sitruunalla ja oreganolla

Grillattu meriahven rapeaksi, viimeistelty sitruunalla, oreganolla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä

Päivällinen Kreikkalainen 15–30 min Gluteeniton

Sisältää: