
Côte de Veau à la Crème (côtes de veau sauce crème aux champignons)
Côtes de veau avec sauce crémeuse aux champignons


Côtes de veau avec sauce crémeuse aux champignons

Tarte aux pommes française, pâte brisée et crème à la crème

Gâteau breton dense à la vanille et aux jaunes d’œufs

Sole poêlée au beurre avec sauce citron et persil

Dessert glacé à la meringue, glace vanille et framboises

Pain perdu de brioche trempée, avec crème fraîche et sirop d’érable

Côtelettes d’agneau en croûte d’herbes croustillante, finies au citron

Fricassée de poulet française en sauce à l’estragon et crème

Côtelettes de porc grillées à la moutarde de Dijon et à l’estragon frais

Gigot d’agneau rôti avec flageolets et romarin

Gigot d’agneau rôti à l’ail et au romarin.

Poulet rôti avec sauce crème à l’estragon

Gougères en pâte à choux au gruyère et jambon en dés

Poulet braisé au citron, olives vertes et thym

Salade d’endives croquantes aux noix, Roquefort et vinaigrette

Lentilles du Puy en vinaigrette Dijon, surmontées d’un œuf mollet

Galette de sarrasin jambon-œuf, pliée et servie chaude

Salade verte avec chèvre chaud sur baguette grillée

