Magret de Canard (magret de canard à la sauce aux cerises)
Magret de canard poêlé, sauce cerise et vin rouge
Meilleures sélections dans Dîners français
Filet mignon de porc, sauce Dijon-estragon
Filet mignon de porc saisi, sauce crémeuse Dijon et estragon
Confit de Canard avec Lentilles du Puy (confit de canard avec lentilles du Puy)
Cuisses de canard fondantes sur lentilles du Puy braisées
Fondant au Chocolat (gâteau au chocolat coulant chaud)
Gâteaux au chocolat chauds au cœur coulant
Veau Marengo (veau braisé aux tomates, champignons et vin blanc)
Veau braisé aux tomates, champignons et vin blanc
Vichyssoise (soupe froide poireaux-pommes de terre)
Soupe froide poireaux-pommes de terre mixée avec crème entière
Toutes les recettes dans Dîners français
Filet mignon de porc à la moutarde de Dijon et sauce à la crème
Porc poêlé, sauce à la moutarde de Dijon et à la crème
Côtelettes d’agneau à la provençale (côtelettes d’agneau aux herbes de Provence)
Côtelettes d’agneau saisies à la poêle, herbes de Provence, citron et tomates
Salade Lyonnaise (salade de frisée à l’œuf poché et lardons)
Salade tiède de frisée aux lardons, œuf poché et vinaigrette moutardée
Côte de bœuf sauce béarnaise
Côte de bœuf servie avec une béarnaise chaude à l’estragon
Assiette de charcuterie avec cornichons
Charcuteries, cornichons, moutarde de Dijon et baguette
Salade de lentilles à la vinaigrette Dijon (Salade de Lentilles)
Salade de lentilles vertes, vinaigrette Dijon, échalotes et persil
Pot de Crème au Chocolat (crèmes au chocolat cuites au four)
Crèmes au chocolat françaises au bain-marie, servies froides
Pot-au-Feu (bœuf et légumes mijotés à la française)
Bœuf mijoté à la française avec légumes dans un bouillon clair
Saucisson brioché (saucisse cuite en brioche)
Saucisson de porc cuit dans une brioche moelleuse
Soupe à l’oignon gratinée végétarienne
Soupe à l’oignon gratinée au gruyère et baguette
Soupe à l’oignon gratinée au croûton de Gruyère
Soupe à l’oignon caramélisé avec croûton au gruyère
Sole à la Normande (sole à la crème et aux moules)
Sole pochée avec moules dans une sauce crémeuse au vin blanc
