Cabillaud au beurre moutardé et pommes de terre nouvelles
Cabillaud poêlé au beurre moutardé et pommes de terre nouvelles
Meilleures sélections dans Repas riches en omega-3
Bagel au saumon fumé et fromage frais
Bagel grillé au saumon fumé, cream cheese et câpres
Galettes de haddock fumé et pommes de terre, sauce tartare
Galettes d’aiglefin fumé croustillantes avec sauce tartare
Crab Cakes avec Sauce Rémoulade
Beignets de crabe croustillants servis avec rémoulade Dijon-câpres
Truite poêlée au beurre noisette et aux câpres
Truite poêlée servie avec une sauce chaude au beurre noisette, câpres, citron et persil
Fiskesuppe norvégienne (soupe de poisson crémeuse)
Soupe de poisson crémeuse aux crevettes, citron et aneth
Toutes les recettes dans Repas riches en omega-3
Branzino al Forno con Olive e Capperi (bar rôti au four avec olives et câpres)
Bar entier au four avec tomates cerises, olives, câpres, citron et persil
Kedgeree au haddock fumé (riz épicé aux œufs)
Kedgeree délicatement épicé au haddock fumé, petits pois, citron et persil
Huachinango al Mojo de Ajo (vivaneau rouge au beurre à l’ail)
Vivaneau rouge poêlé aux bords croustillants, fini au beurre à l’ail, piment et citron vert
Zuppa di Pesce alla Siciliana (soupe de poisson sicilienne)
Soupe de poisson tomate et vin blanc avec moules, crevettes et persil
Trout with Almonds and Brown Butter (Truite aux amandes et beurre noisette)
Filets de truite tendres, beurre noisette, amandes grillées et citron
Moqueca de Peixe (ragoût brésilien de poisson au lait de coco)
Moqueca de peixe brésilienne au poisson blanc tendre dans du lait de coco
Bouillabaisse with Rouille and Croutons (soupe de poisson française)
Bouillabaisse au poisson blanc et crevettes dans un bouillon safrané, servie avec croûtons à la rouille
Bar vapeur à la cantonaise au gingembre et à la ciboule
Bar vapeur cantonais garni de gingembre, ciboule et sauce soja claire
Bar vapeur au gingembre et oignon nouveau
Bar vapeur tendre fini avec huile chaude, gingembre, oignon nouveau et sauce soja claire
Forelle Müllerin (truite poêlée au beurre noisette)
Truite entière poêlée jusqu’à croustillante, puis nappée de beurre noisette
Galettes de maquereau fumé avec sauce tartare
Galettes de maquereau fumé et pommes de terre panées, poêlées et servies avec sauce tartare
Sole meunière au beurre noisette et câpres
Sole meunière finie au beurre noisette, câpres et citron
