
Gebackener Kabeljau mit Petersiliensauce und neuen Kartoffeln
Gebackener Kabeljau mit cremiger Petersiliensoße und Frühkartoffeln


Gebackener Kabeljau mit cremiger Petersiliensoße und Frühkartoffeln
Luftige Hechtquenelles, sanft pochiert und mit cremiger Nantua-Flusskrebssauce nappiert

Cremige Fischsuppe mit Garnelen, Zitrone und Dill
Gebratene Forelle mit warmer Sauce aus brauner Butter, Kapern, Zitrone und Petersilie
Zarte Forellenfilets, vollendet mit nussiger brauner Butter, gerösteten Mandeln und Zitrone

Blättriger Kabeljau aus dem Ofen mit Petersiliensauce und Butterlauch

Pochierte Seezunge mit Trauben in Weißwein-Sahnesoße

Knusprige Makrele mit warmer Stachelbeersoße

Gebackener Kabeljau mit cremiger Petersiliensoße und Frühkartoffeln

Roher Lachs in Scheiben, serviert mit Limette und Ají-amarillo-Soße

Cremige Fischsuppe mit Garnelen, Zitrone und Dill

Geräucherte Makrelenpastete mit Zitrone und Meerrettich auf Roggen

Gebackene gefüllte Sardinen mit Semmelbröseln, Pinienkernen und Rosinen

Gekühltes Lachs-Tiradito mit Ponzu-Dressing und Sesamöl

Knusprige Forelle mit brauner Butter und Zitrone vollendet

Gebackener Lachs mit warmer Sauce Hollandaise

Getoasteter Bagel mit Räucherlachs, Frischkäse und Kapern

Räucherlachs-Bagel mit Zitronenfrischkäse, Gurke und Kapern

