Roladki Wieprzowe z Pieczarkami (sertésrolád gombás töltelékkel)
Lengyel sertésrolád gombával és hagymával töltve
Kiemelt választások itt: Csiperke
Tom Kha Gai (thai kókuszos csirkeleves)
Thai kókuszos csirkeleves galangállal, citromnáddal és gombával
Tom Yum Goong (csípős-savanyú thai garnélaleves)
Tom Yum Goong garnélaleves galangával, kaffir lime-levelekkel, gombával és korianderrel
Lengyel hajdinatál zöldségekkel (kasza tál)
Kasza tál hajdinakásával és pirított zöldségekkel
Zöldbabos rakottas krémes gombaszósszal és sült hagymával
Zöldbab gombaszószban sütve, a tetején sült hagymával
Coq au Vin Blanc (Fehérborban párolt csirke)
Fehérborban párolt csirke gombával és fűszerekkel
Minden recept itt: Csiperke
Sole à la Bonne Femme (nyelhal gombával és fehérborral)
Omlós nyelhalfilé könnyű fehérboros szószban, gombával és petrezselyemmel
Coq au Vin Blanc (csirke fehérboros mártásban)
Coq au vin blanc póréval, gombával és tárkonyos befejezéssel
Tom Yum (thai csípős-savanyú csirkeleves)
Illatos thai tom yum csirkeleves lime-mal, halszósszal és gombával
Vegetáriánus kolbászos tekercs karamellizált hagymával
Ropogós leveles tésztás tekercs lencsével, gombával és karamellizált hagymával töltve
Champignonragout (holland krémes gombaragu)
Holland gombaragu liszttel sűrítve, alaplével lazítva, tejszínnel befejezve
Vadhúsos pite
Klasszikus vadhúsos pite gombával és salottával, aranyra sült omlós tésztával
Blanquette de Veau Classique (Krémes borjúragu)
Puha borjúhús sima tejszínes-tojássárgájás mártásban
Csirkés-gombás táskák
Leveles táskák csirkével, gombával és póréval, mustáros crème fraîche-szószban
Wildstoof met Cranberry (holland vadpörkölt vörös áfonyával)
Lassú párolású holland vadpörkölt vörösboros szafttal, áfonyával, borókával és babérral
Coq au Vin gyöngyhagymával
Coq au vin szaftos csirkével, szalonnával, gombával és gyöngyhagymával vörösboros mártásban
Tom Yum Goong (csípős-savanyú thai garnélaleves)
Tom Yum Goong garnélaleves galangával, kaffir lime-levelekkel, gombával és korianderrel
