
Samosa (töltött sós tészta)
Sült tésztabatyuk fűszeres burgonyával és borsóval

Váltsd át a(z) Őrölt kurkuma mennyiségét metrikus és amerikai konyhai mértékegységek között.
| Gramm | Cups | Unciák |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ tk) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ½ tk | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ek | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ⅜ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ¾ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¾ cups | 8.82 |

Sült tésztabatyuk fűszeres burgonyával és borsóval

Báránycurry mustárzölddel és fűszerekkel párolva

Goai sertés vindaloo ecettel, fokhagymával és fűszerekkel

Száraz Kerala-i marhahúsos stir-fry currylevéllel és kókusszal

Kurkumás ragacsos rizs mungóbabbal és pirított salottával

Ropogós vietnámi rizslisztes palacsinták sertés- és garnélatöltelékkel
Malabári marhahúsos curry kókusztejjel, currylevéllel, paradicsommal és melegítő fűszerekkel
Kurkumás tészta káposztával, répával, újhagymával és kakukkfűvel töltve
Indiai tojáscurry főtt tojással, gyömbér-fokhagymás paradicsommártással bevonva
Sűrű tamarindos kadhi vegyes zöldségekkel, párolt basmati rizsre kanalazva
Fűszeres paradicsomos-hagymás szószban párolt garnéla, rizzsel tálalva
Lágy prawn moilee kókusztejben, paradicsommal, currylevéllel és fűszerekkel gyöngyözve
Laza, fűszeres köles sült karfiollal és csicseriborsóval, uborkás joghurttal és korianderrel
Kevés olajon sült okra falatkák csicseriborsóliszt-, fűszer- és citrombevonattal
Masala poori tál felfújt, sült poorival és mustáros burgonyamasalával
Kókuszalapú halas curry paradicsommal, tamarinddal, currylevéllel és mustármaggal
Burgonya és karfiol fűszerekkel pirítva, majd puhára párolva, citrommal befejezve
Darált bárányhús és borsó fűszeres hagymás-paradicsomos masalában párolva

