Zöld chili

Kerala Prawn Moilee (kókusztejes garnélacurry)

Lágy prawn moilee kókusztejben, paradicsommal, currylevéllel és fűszerekkel gyöngyözve

Vacsora Indiai 30–60 perc Gluténmentes

Tartalmaz:

Chuletas de Puerco en Salsa Verde (sertésszeletek salsa verdében)

Sertésszeletek sima salsa verdével, tomatillóval, korianderrel és lime-mal

Vacsora Mexikói 30–60 perc Gluténmentes

Malabári garnélás biryani

Illatos garnélás biryani karamellizált hagymával, mentával és korianderrel

Vacsora Indiai 60 perc felett Peszketáriánus

Tartalmaz:

Frijoles Charros (pinto bab baconnel és kolbásszal)

Mexikói stílusú pinto bab baconnel, kolbásszal, köménnyel és babérlevéllel, gazdagra főzve

Vacsora Mexikói 60 perc felett

Mentás joghurtos salátástál

Behűtött uborka- és mentás joghurtsaláta pirított római köménymaggal a tetején

Ebéd Indiai 15 perc alatt Vegetáriánus

Tartalmaz:

Dum-stílusú bárány biryani (lassan, lezárva főzött fűszeres rizses étel)

Lassan, lezárva főzött bárány biryani zöldfűszerekkel és sáfrányos tejjel, puhára.

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Masala poori lakomástál burgonyamasalával

Masala poori tál felfújt, sült poorival és mustáros burgonyamasalával

Ebéd Indiai 30–60 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Uttapam (sós dél-indiai palacsinta)

Vastag uttapam erjesztett rizsből és urad dalból, zöldségekkel a tetején

Reggeli Indiai 60 perc felett Vegán

Aloo Gobi (burgonya- és karfiolcurry)

Burgonya és karfiol fűszerekkel pirítva, majd puhára párolva, citrommal befejezve

Vacsora Indiai 30–60 perc Vegán

Keema Matar (fűszeres darált bárány borsóval)

Darált bárányhús és borsó fűszeres hagymás-paradicsomos masalában párolva

Vacsora Indiai 30–60 perc

Tartalmaz:

Sarson ka Saag (pandzsábi mustárlevél)

Lassan főtt mustárlevelek durvára turmixolva, majd ghível, fokhagymával és fűszerekkel fűszerezve

Vacsora Indiai 60 perc felett

Tartalmaz:

Palak Chicken (csirke fűszeres spenótszószban)

Palak chicken turmixolt spenóttal, paradicsommal, melengető fűszerekkel és kevés tejszínnel

Vacsora Indiai 30–60 perc Magas fehérje

Tartalmaz: