Tamago Sando (japán tojásos szendvics)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Tedd a tojásokat egy lábasba, és öntsd fel hideg vízzel. Forrald fel, majd vedd le gyöngyözőre, és főzd 10 percig. Szűrd le, és hideg folyó víz alatt hűtsd le, amíg könnyen kezelhető.
- Hámozd meg a tojásokat, és tedd egy keverőtálba. Villával törd össze, amíg többnyire sima lesz, néhány apró darabbal az állagért. Keverd hozzá a majonézt, a dijoni mustárt, a finom tengeri sót és a fehér borsot, amíg krémes és jól elkeveredik.
- A rendezett befejezéshez vágd le a fehér kenyér héját. Oszd el a tojásos tölteléket két szelet között, kend ki egészen a szélekig, majd tedd rá a maradék szeleteket. Finoman nyomd össze, vágd félbe mindegyik szendvicset, és azonnal tálald.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A legtisztább szeletekhez hűtsd a megtöltött szendvicseket 5 percig, majd egy éles kenyérkéssel, finom fűrészelő mozdulatokkal vágd fel.
- A tojásokat még enyhén melegen törd össze a simább, krémesebb töltelékért.
Helyettesítések
- A dijoni mustárt cseréld sárga mustárra az enyhébb, klasszikusabb szendvicsízért.
- A fehér borsot cseréld fekete borsra a kissé karakteresebb, aromásabb befejezésért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 1 nap
- Frissen a legjobb. Ha tárolod, a tojásos tölteléket és a kenyeret tartsd külön a hűtőben, majd tálalás előtt állítsd össze, hogy a kenyér ne ázzon el.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 2 adag
- Teljes idő: 15perc (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Japán
-
Allergének:
Búza Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
BBQ tépett csirkés szendvics ecetes káposztasalátával
Barbecue szószos pulled chicken zsemlében, káposztasalátával
Tramezzini al Tonno e Capperi (olasz tonhalas-kapribogyós szendvicsek)
Puha tonhalas-kapribogyós szendvicsek majonézzel és citrommal
Garnélás Po’Boy remoulade-dal
Kukoricalisztbe forgatott sült garnéla bagettben, pikáns remoulade-dal
Bocadillo de Jamón Serrano (spanyol sonkás bagett szendvics)
Spanyol bagetteszendvics jamón serranóval és reszelt paradicsommal
Sloppy Joes (amerikai darált marhahúsos szendvicsek)
Pirított zsemlébe töltött szaftos darált marha, ketchup és mustár
Bánh Mì (vietnámi csirkés bagettes szendvics)
Csirkés bánh mì savanyított répával és daikonnal, pástétommal, zöldfűszerekkel
Skandináv lazacos tál árpagyönggyel és kapros skyr öntettel
Sült lazacos tál árpagyönggyel, salátával és kapros skyr öntettel
Horiatiki (görög falusi saláta fetával és olívabogyóval)
Görög saláta fetával, olívabogyóval, paradicsommal és uborkával
Pimientos del Piquillo Rellenos de Atún (Tonhallal töltött piquillo paprika)
Tonhallal, hagymával és paradicsommal töltött piquillo paprika
Homárbiszk
Sima homárbiszk brandyvel, paradicsompürével és tejszínnel befejezve
Kasza jaglana tál (köles sült zöldségekkel és fetával)
Köles tál sült cukkinivel, piros paprikával és fetával
Hiyashi Chuka (hideg ramen szója- és ecetes öntettel)
Hideg ramen zöldségekkel, omlettel és sonkával a tetején
Töltött tojás majonézzel, dijoni mustárral és paprikával
Töltött tojás krémes dijoni-mustáros majonézes töltelékkel
Töltött tojástál dijoni mustárral, paprikával és metélőhagymával
Töltött tojás Dijonnal, paprikával és snidlinggel
Oeufs Mimosa (francia töltött tojás)
Francia töltött tojás krémes dijoni-snidlings töltelékkel
Tojássalátás szendvics briósban
Tojássaláta pirított brióson snidlinggel és salátával
Salade Lyonnaise (meleg szalonnás-tojásos saláta)
Meleg frisée saláta szalonnakockákkal és posírozott tojással
Soufflé au Fromage (Gruyère sajtszuflé)
Felfújt Gruyère szuflé besamellel és tojásfehérjével.
Ez is tetszhet
Cajun csirke étouffée
Cajun csirke étouffée sötét roux-val, rizzsel tálalva
Sopa de Almendra (mexikói mandulaleves)
Selymes mexikói mandulaleves tejszínnel befejezve
Arroz con Pollo a la Española (spanyol csirke rizzsel)
Egyserpenyős spanyol csirke rizzsel, sáfrányos alaplében főzve
Garnélás taco
Garnélás taco lime-mal, káposztával, avokádóval és tejföllel
Vietnámi zöld mangósaláta földimogyoróval
Zöld mangósaláta zöldfűszerekkel, chilivel és földimogyoróval
Ajad (thai uborkarelish)
Thai uborkarelish vöröshagymával és chilivel, édes-savanyú öntetben
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
T-fal Specialty 3 quartos tapadásmentes nyeles lábas üvegfedővel
- Az étel könnyen elválik a felülettől
- Mosogatógépben mosható
- Indukciós főzőlapon nem használható
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
WMF Mini 16 cm-es nyeles lábas fedővel
- Kiváló minőségű rozsdamentes acél
- Egyenletes hőeloszlás
- Magasabb árkategória
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
