Zwiebelrostbraten (serpenyőben sült steak ropogós hagymával)
Serpenyőben sült steak ropogós hagymával és serpenyőmártással
Kiemelt választások itt: Német klasszikusok
Erbsensuppe (felezett borsóleves füstölt szalonnával)
Német felezett borsóleves füstölt szalonnával, zöldségekkel és majoránnával
Pfannkuchen mit Schinken und Käse (sós német palacsinta sonkával és sajttal)
Aranyszínű sós palacsinta sonkával és olvadt emmentálival
Erbsensuppe mit Würstchen (német sárgaborsóleves füstölt kolbásszal)
Német sárgaborsóleves füstölt kolbásszal és gyökérzöldségekkel
Savanyúkáposzta-leves füstölt sertéshússal (Sauerkrautsuppe mit Kassler)
Savanykás savanyúkáposzta-leves füstölt hússal és krumplival
Kartoffelsuppe mit Speck (burgonyaleves baconnel)
Krémes burgonyaleves ropogós baconnel a tetején
Minden recept itt: Német klasszikusok
Erbsensuppe (német sárgaborsóleves füstölt sertéshússal)
Sűrű sárgaborsóleves füstölt sertéshússal, krumplival, zellerrel és fűszernövényekkel főzve
Párolt lilakáposzta almával és szegfűszeggel
Puha, fényes vöröskáposzta almával, barna cukorral, ecettel és szegfűszeggel párolva
Céklasaláta tormával (Rote Bete Salat)
Német céklasaláta tormás öntettel, vöröshagymával, petrezselyemmel és tejföllel
Bauernfrühstück (parasztserpenyős burgonyával, baconnel és tojással)
Serpenyőben sült burgonya baconnel és hagymával, tojással és metélőhagymával összesütve
Berliner Eisbein mit Erbspüree (csülök borsópürével)
Puha Berliner Eisbein sima borsópürével, mellé mustárral
Kartoffelsalat mit Würstchen (meleg német burgonyasaláta frankfurti virslivel)
Meleg német burgonyasaláta frankfurti virslivel, ecetes-mustáros öntettel
Fischbrötchen (északnémet halas szendvics matjesszel)
Északnémet halas zsemle matjesszel, lilahagymával, salátával és joghurtos kapormártással
Gefüllte Paprika paradicsomszószban (német töltött paprika)
Marhahússal és rizzsel töltött zöld paprika, paradicsomszószban puhára sütve
Bauernbrot mit Schmalz (házi rozskenyér zsírral)
Paraszti rozskenyér sertészsírral, sült hagymával és szárított majoránnával
Tafelspitz tormaszósszal (gyöngyözve főtt marhahús tormaszósszal)
Puha, szeletelt marhaszegy zöldségekkel gyöngyözve főzve, tormaszósszal tálalva
Vegán Kartoffelgulasch (német burgonyagulyás)
Burgonya főzve kaliforniai paprikával, paprikával és paradicsompürével zöldségalaplében
Käsespätzle (sváb sajtos spätzle ropogós hagymával)
Puha tojásos tészta Emmentálival rétegezve, ropogós sült hagymával befejezve
