Gelato al Limone (olasz citromfagylalt)
Olasz citrom gelato friss citromhéjjal és -lével
Kiemelt választások itt: Olasz vacsora
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (friss paradicsomos-bazsalikomos tészta)
Spagetti friss paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal
Pollo alla Romana (paprikás-paradicsomszószban párolt csirke)
Paprikával párolt csirke paradicsomos-fehérboros szószban
Fritto Misto di Mare (olasz vegyes rántott tengeri herkentyűk)
Ropogósra sült tintahal és garnéla citrommal
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Prosciuttóba és zsályába tekert csirke)
Prosciuttóba és zsályába tekert csirkés involtini serpenyőmártással
Porchetta arrosto (olasz göngyölt sertéssült)
Olasz göngyölt sertéssült édesköménnyel, rozmaringgal és citrommal
Minden recept itt: Olasz vacsora
Osso buco alla milanese gremolatával
Osso buco borjúlábszárral, sáfrányos szafttal és citromos-petrezselymes-fokhagymás gremolatával
Cenci Toscani (toszkán sült tésztaszalagok)
Vékony tésztaszalagok citrommal és grappával, ropogósra sütve, porcukorral meghintve
Ribollita Leggera (könnyű toszkán bableves)
Könnyű ribollita jellegű leves cannellini babbal, cavolo neróval és paradicsommal
Ribollita Veloce (gyors toszkán babos- és kelkáposztaleves)
Ribollita jellegű leves cannellini babbal, cavolo neróval, passzírozott paradicsommal és olívaolajjal
Polenta con Salsiccia e Funghi (Polenta kolbásszal és gombával)
Selymes polenta pirított kolbásszal, párolt gombával és könnyű boros szósszal a tetején
Bavarese al Cioccolato (olasz csokoládés bajor krém)
Csokoládés sodó felvert dupla tejszínnel, zselatinnal dermesztve és lehűtve
Csirke cacciatore olívabogyóval
Megpirított csirkecombok paradicsomos-vörösboros szószban, rozmaringgal és fekete olívabogyóval
Agnello al Forno (olasz sült bárány rozmaringgal és fokhagymával)
Sült bárány rozmaringgal, fokhagymával és fehérboros tepsizafttal
Arancini al ragù (sült rizsgolyók marharagúval és mozzarellával)
Ropogós arancini rizsgolyók marharagúval és olvadt mozzarellával belül
Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta gombával és kolbásszal)
Polenta pirított olasz kolbásszal és gombával, fehérborban és alaplében párolva
Panzanella (toszkán kenyérsaláta)
Panzanella kenyérsaláta beáztatott szikkadt kenyérrel, paradicsommal, uborkával, bazsalikommal és ecetes öntettel
Crema Catalana all’Italiana (crème brûlée naranccsal)
Narancsos-fahéjas sodó vékony karamellizált cukorkéreggel a tetején
