Tonno e Fagioli (tonhal- és cannellinibab-saláta)
Tonhalas cannellinibab-saláta citrommal és olívaolajjal
Kiemelt választások itt: Olasz vacsora
Porchetta arrosto (olasz göngyölt sertéssült)
Olasz göngyölt sertéssült édesköménnyel, rozmaringgal és citrommal
Involtini di Pollo con Prosciutto e Salvia (Prosciuttóba és zsályába tekert csirke)
Prosciuttóba és zsályába tekert csirkés involtini serpenyőmártással
Porchetta con Patate al Forno (feltekert sertésoldalas sült burgonyával)
Feltekert sertésoldalas sült burgonyával és fűszernövényekkel
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle vaddisznóragúval)
Pappardelle lassan főtt vaddisznóragúval és pecorinóval
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (friss paradicsomos-bazsalikomos tészta)
Spagetti friss paradicsommal, fokhagymával és bazsalikommal
Minden recept itt: Olasz vacsora
Arancini di Riso al Ragù (rántott rizsgolyók marharaguval és mozzarellával)
Zsemlemorzsás arancini darált marharaguval és mozzarellával töltve, aranybarnára sütve
Ribollita (toszkán kenyér- és zöldségleves)
A ribollita toszkán leves babbal, cavolo neróval és belekevert kenyérrel.
Bruschetta al Pomodoro Fresco (paradicsomos bruschetta pirított kenyéren)
Fokhagymával bedörzsölt pirítós friss paradicsommal, bazsalikommal és extra szűz olívaolajjal
Agnolotti dal Plin barna vajjal és zsályával
Marhás-ricottás agnolotti diós barna vajjal, zsályával és parmezánnal befejezve
Budino di Pane (olasz kenyérpuding)
A budino di pane mazsolás, sült kenyérpuding, lágyan szilárd állaggal
Braciole di Manzo al Sugo (olasz töltött marhahúsroládok)
Zsemlemorzsával, petrezselyemmel és parmezánnal töltött, lepirított marhahúsroládok sugóban
Branzino all’Acqua Pazza (tengeri sügér paradicsomos-boros lében)
Branzino fokhagymával és chilivel posírozva, olívaolajjal és petrezselyemmel befejezve
Spaghetti Cacio e Pepe (pecorinós-fekete borsos tészta)
Spaghetti Pecorino Romanóval, fekete borssal és keményítős tésztafőzővízzel összeforgatva
Acqua Pazza (hal paradicsomos lében posírozva)
Omlós halfilék posírozva könnyű koktélparadicsomos-fehérboros lében
Farro sült zöldségekkel és pecorinóval
Rágós farro sült zöldségekkel, citrommal és olívaolajjal összeforgatva, pecorinóval befejezve
Ciambella all’Arancia (olasz narancsos koszorúkalács)
Olasz ciambella all'arancia narancshéjjal és -lével illatosítva
Linguine al Pesto Trapanese (szicíliai mandulás pestós tészta)
Forró linguine szicíliai mandulás pestóval összeforgatva, Pecorino Romanóval befejezve
