
Palak Dal (curry di spinaci e lenticchie)
Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino

Converti Ghee tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Grammi | Cups | Once |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cucchiaini) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 cucchiaino | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ cucchiaini | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Palak dal cremoso con spinaci e tarka di cumino, aglio e peperoncino

Pollo intero arrosto in marinata tandoori allo yogurt

Korma di verdure delicato con cocco, yogurt e mandorle

Biryani dum Hyderabadi a strati con zafferano, acqua di rose e cipolle fritte

Fudge indiano di farina di ceci con ghee e sciroppo

Curry cremoso di pollo al fieno greco con spezie calde

Crêpes bengalesi di riso ripiene di cocco e jaggery

Curry di agnello cotto lentamente con yogurt e spezie kashmire

Pollo tandoori arrosto con raita al cetriolo e menta

Piccante curry rajasthano di montone con peperoncini rossi secchi e yogurt

Stufato di stinco d’agnello a cottura lenta con sugo riccamente speziato

Bowl di chicken biryani a strati con riso basmati e cipolle
Chicken saag in stile nordindiano fatto sobbollire in una salsa liscia e speziata di spinaci e yogurt
Zafrani pulao profumato con riso allo zafferano, spezie intere, frutta secca e uvetta sultanina
Dal di lenticchie speziato con baati di semola al forno spennellati con ghee
Shahi paneer con paneer in salsa cremosa di pomodoro e anacardi, finito con panna doppia
Curry di pollo delicato con zenzero, aglio e una salsa liscia di yogurt e panna
Biscotti indiani tipo shortbread cotti a doratura chiara con ghee, cardamomo e pistacchi

