
Besan Ladoo (dolcetti di farina di ceci)
Dolcetti di farina di ceci tostati nel ghee e formati in palline

Converti Ghee tra misure da cucina metriche e statunitensi.
| Grammi | Cups | Once |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ cucchiaini) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 cucchiaino | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ cucchiaini | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Dolcetti di farina di ceci tostati nel ghee e formati in palline

Curry rajasthano rosso di montone stufato con yogurt e spezie

Budino di semolino tostato cotto con ghee, cardamomo e sciroppo di zucchero

Paneer e piselli cotti a fuoco lento in salsa speziata di pomodoro e cipolla

Palline dolci di farina di ceci tostata con ghee e cardamomo

Quadretti di coconut barfi con latte condensato
Kadai paneer cotto nel wok con peperone, spezie tostate, cipolle e un po’ di panna
Stufato nihari di agnello con cipolle, zenzero, aglio e spezie, addensato leggermente con atta
Riso basmati a strati con pesce speziato e cipolle caramellate, finito con erbe e yogurt
Thali indiano festivo con paneer butter masala, chana masala, jeera rice e raita
Biryani di pollo Malabar profumato cotto a vapore con riso basmati, cipolle fritte e spezie intere
Curry di spinaci frullati con cipolla e pomodoro speziati, con paneer incorporato
Rogan josh cotto a fuoco lento con spezie, peperoncino kashmiro e yogurt
Paneer stufato in una salsa curry cremosa di anacardi e mandorle, completato con panna doppia
Ceci cotti a fuoco lento con pomodoro, cipolla, spezie, limone e coriandolo fresco
Shahi tukda guarnito con latte addensato allo zafferano e cardamomo, mandorle e pistacchi
Il makki di roti è pane piatto di farina di mais, dorato e burroso.
Korma di pollo cremoso con salsa di anacardi e cipolla, completato con panna doppia

