
Gajar ka Halwa (gulrot-halwa med melk og ghee)
Gulrot-halwa kokt i melk med ghee, kardemomme og nøtter

Regn om Ghee mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Gram | Cups | Unser |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ ts) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 1 ts | 0.18 |
| 10 g | ≈ 2 ½ ts | 0.35 |
| 25 g | ≈ ⅛ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ¼ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ ½ cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 1 ¼ cups | 8.82 |

Gulrot-halwa kokt i melk med ghee, kardemomme og nøtter

Kabsa i én gryte med krydret kylling, basmatiris og ristede nøtter

Diwali-fat med besan ladoo, kokosbarfi og cashewfudge

Spinat- og potetcurry toppet med ghee og sitron

Mughlai kyllingkorma med yoghurt, cashewnøtter og safran

Nordindisk gulrotpudding med melk, ghee og kardemomme

Spinat- og potetcurry toppet med ghee og sitron

Rød linsedal med tadka av spisskummen, hvitløk og chili

Friterte bakverkspakker med krydret potet og erter

Paneer og erter småkokt i en krydret tomat- og løksaus

Nordindisk gulrotpudding med melk, ghee og kardemomme

Hel stekt kylling i yoghurtbasert tandoorimarinade

Saudiarabisk chicken kabsa med krydret basmatiris, mandler og rosiner

Coconut barfi-ruter laget med kondensert melk

Hyderabadi-lammebiryani i lag med ris og stekt løk

Lammegryte som småkoker med sennepsblader og krydder

Kremet tarka dal av røde linser, servert med basmatiris

Lagvis grønnsaksbiryani med safranmelk og stekt løk

