Gresk yoghurt- og honningparfait
Derfor fungerer oppskriften
- Kremet og sprøtt: Tykk yoghurt gir parfaiten fylde, mens ristede valnøtter gir en sprø, nøtteaktig avslutning.
- Naturlig balansert: Honning søter yoghurten uten å skjule syrligheten, og friske bær gir friskhet.
- Klar på kort tid: Det eneste koketrinnet er å riste valnøttene raskt, noe som gjør hele oppskriften rask og enkel.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk tykk gresk yoghurt: En silt, tykk yoghurt holder tydelige lag bedre enn en løsere type.
- Hold bærene tørre: Tørk bærene tørre om nødvendig, så de ikke tynner yoghurten eller gjør lagene vannete.
- Rist nøttene forsiktig: Valnøtter kan bli bitre hvis de ristes for mye, så ta dem av så snart de dufter godt og ser lett gyllenbrune ut.
Tips for forberedelse på forhånd
- Hold komponentene adskilt: Oppbevar yoghurtblandingen, bærene og valnøttene hver for seg, og legg lag rett før servering.
- Rist nøtter på forhånd: Valnøttene kan ristes på forhånd og oppbevares tildekket når de er avkjølt, klare til å strøs over parfaiten.
Serveringsforslag
- Server i klare glass: Klare glass viser fram lagene med honning, bær og yoghurt, og får parfaiten til å virke mer gjennomført uten ekstra arbeid.
- Fullfør i siste liten: Tilsett den siste skvetten honning og valnøtter rett før servering for best kontrast.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Rist valnøttene i en tørr stekepanne på middels varme i 3 til 5 minutter, rist pannen ofte, til de dufter og er lett gyllenbrune. Hell over på en tallerken og la avkjøle litt.
- I en miksebolle, visp gresk yoghurt med vaniljeekstrakt til den er glatt. Smak og bestem hvor mye honning du vil ha i hvert lag.
- Legg yoghurt, honning, blandede bær og ristede valnøtter i lag i to glass eller skåler, og gjenta lagene til alt er brukt opp. Avslutt med en siste ringle honning og et dryss valnøtter, og server med en gang.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- For best tekstur, hold de blandede bærene tørre og sett sammen rett før du spiser, så yoghurten holder seg tykk.
- Hvis honningen din er veldig tykk, varm den kort ved å sette glasset i varmt vann, så den kan ringle pent.
Erstatninger
- Bytt ut valnøtter med mandler for lignende crunch og en litt søtere, mildere nøttesmak.
- Bytt ut vaniljeekstrakt med appelsinekstrakt for en friskere, sitruspreget avslutning.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 1 dager
- Best å sette sammen rett før servering. Om nødvendig, oppbevar blandingen av gresk yoghurt og de blandede bærene hver for seg i kjøleskapet, og legg i lag med honning og valnøtter i siste liten.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 2 porsjoner
- Total tid: 10min (10min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Gresk
-
Allergener:
Melk Trenøtter Valnøtter
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Polenta Cremosa con Uova (kremet polenta med stekte egg)
Kremet polenta med smør, parmesan og stekte egg
Frokostbolle med røkt laks
Bolle med røkt laks, yoghurt, egg og kapers
Luftig idli-bolle med chutney
Varm idli med kokosyoghurtchutney og temperering
Skål med potetmos, surkål og bacon
Potetmos toppet med surkål, bacon og stekt løk
Biscuits and Gravy
Varme biscuits toppet med kremet saus av svinepølse
Chilaquiles Rojos con Pollo (tortillachips i tomat- og chilisaus med kylling)
Chilaquiles rojos med tortillachips, tomat- og chilisaus, kylling, crema og ost
Moderne congee-bolle
Congee av jasminris toppet med egg, soya og sesamolje
Blåbærfrokostsmoothie med havre og gresk yoghurt
Blåbærfrokostsmoothie med havregryn og gresk yoghurt
Brioche French toast med gresk yoghurt og bær
Brioche French toast med gresk yoghurt, bær og lønnesirup
Luftig idli-bolle med chutney
Varm idli med kokosyoghurtchutney og temperering
Jordbær- og chia-smoothiebowl
En tykk jordbær-smoothiebowl med yoghurt og chiagrø.
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt, banan, yoghurt, kakao og nøtter.
Bananbrød-smoothiebowl
Bananbrød-smoothiebowl med yoghurt, havregryn, kanel og valnøtter.
Gulrotkake-smoothiebowl
Gulrotkake-smoothiebowl med banan, yoghurt, havregryn og krydder.
Fersken- og yoghurtsmoothie
Fersken- og yoghurtsmoothie med melk og litt honning.
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt
Smoothie bowl med sjokolade og hasselnøtt, banan, yoghurt, kakao og nøtter.
Grønn smoothie (spinat og banan)
Grønn smoothie med spinat, banan og sitron
Smoothie med peanøttsmør og banan
Kremet banan- og peanøttsmørsmoothie med melk, yoghurt og honning
Du vil kanskje også like
Latinamerikansk-inspirerte kyllingspyd med lime, hvitløk og spisskummen
Kyllingspyd med lime, hvitløk, spisskummen og røkt paprika
Mi Quang (gurkemeienudler med svinekjøtt og reker)
Gurkemeierisnudler med svin, reker, urter, peanøtter og lime
Bubble and Squeak-kaker med posjerte egg
Stekte potet- og kålkaker toppet med posjerte egg
Bocadillo de Jamón Serrano (spansk baguettesandwich med skinke)
Spansk baguettesandwich med jamón serrano og revet tomat
Salsiccia e Uva (italienske pølser kokt med druer)
Svinepølser småkokt med druer, hvitvin og rosmarin
Amritsari Macchi (krydret fritert fisk)
Punjabikrydret fritert fisk med sprø kikertmelpanering
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
