
Fagioli all’Uccelletto con Salsiccia (Toskanske bønner med pølse)
Cannellinibønner med italiensk pølse i tomat og salvie


Cannellinibønner med italiensk pølse i tomat og salvie

Langtidsstekt lam i bakepapir med poteter, sitron og oregano

Dal av gule linser toppet med varm temperering av krydder

Polsk innmatssuppe med merian og søt paprika

Sprø biffschnitzel toppet med skinke og smeltet mozzarella

Kremet potet- og ostesuppe med avokado og koriander
Møre spareribs glasert med tomat- og melassebarbecuesaus, deretter karamellisert
Myke eggnudler lagt i lag med smeltet Emmentaler og Gruyère og søt brunet løk
Lagvis smurt brød og rosiner bakt i vaniljekrem med egg til gyllen.
Ovnsbakte grønne paprika fylt med kjøttdeig og ris i tomatsaus
Delikate agnolotti fylt med braisert storfekjøtt og parmesan, servert i oksekraft
Guatemalansk kylling i ristet tomat- og chilisaus, servert med ris og grønnsaker
Kjøttbrød av kjøttdeig med brødsmuler og egg, toppet med løksaus
Varmt sprøtt rundstykke med sprø panert svinekjøtt, refried beans og friske salatlag
Klar chilensk kyllingkraft med poteter, gresskar, maiskolbe, gulrøtter og ris
Tyske rinderrouladen er braiserte okserulader med bacon, løk og sylteagurk
Macaroni i cheddarsaus bakt til det bobler, med brødsmuler på toppen
Brunet lammebog langtidsbraisert med gulrøtter, løk, timian, vin og kraft

